1.获得一些简单的数学初步知识和技能

知识：感知集合及元素、认识10以内数和组成、10以内数的加减运算、简单的几何形体、常用量、空间、时间等。

技能：对应、计数、简单加减、自然测量。

2.发展学前幼儿的思维能力

智力包括：感知、观察力、注意力、记忆力、想象力、思维能力、语言能力。其中思维是智力的核心部分。

A.激发幼儿思维的积极性和主动性。

B.充分依靠幼儿具体形象思维。

C.培养幼儿思维的敏捷性和灵活性。

敏捷性指：反应速度的快、慢。

灵活性指：从不同方向思考问题。

3.培养幼儿对数学的兴趣和良好的学习习惯

A.内容适合幼儿的发展水平。

B. 能引起积极思维的活动形式和方法。

C.多种多样的直观材料和新颖的教学形式。

D.使每个幼儿在原有的基础上获得不同程度的发展。

E.创设数学教育的环境和物质条件。

1.教学主任提前一周安排，托、小班一个食谱，中、大班一个食谱。（按照食育食谱进行安排）

2.美厨活动因需要食材，采购需要与保健医、大厨一起协商。如果厨房有的食材可申请使用，如果厨房没有，可申请采购。

3.食材采购统一进行（教学主任提交订单，保健医下单），各班级不得单独采购。

4.食材采购不得采购三无产品。

5.食材价格与加餐费用相等，食材不可高于加餐费用。

6.美厨体验当天的加餐时间替换成美厨体验，不可以加餐后再美厨体验。美厨体验费用替代加餐费用。

7.美厨体验不是全班幼儿每人都做一种事情，而是分工完成一次美厨体验。例如：有洗菜的，有切菜的，有炒菜的，有和面的，有分发餐具的，有分发食品的，有清洗餐厨具的等等。每人参与完成一次美厨体验。下次轮换体验内容。

8.由于美厨体验不能动用明火，尽量选用蒸、煮、烤、榨汁、家用小电器制作等完成。

9.美厨体验也是一种课程，每次要涵盖食育教育的部分，每种食材的营养价值，生成过程等。

帮助就是帮别人完成他做不到的事情或者没有时间做的事情。帮助并不是去做别人想让你做的事情，而是主动去承担和完成的事情。帮助就是给予他人需要的东西而不是他们想要的东西。

为什么要实践帮助：

人们常常需要别人的帮助，才能满足自己的需要或者完成工作。很多事情需要大家齐心协力才能够实现目标，如果一个人不愿意帮助别人，他就不会合作。人们经常需要帮助，在学习和生活中，如果你乐于助人，你们就会相互关心，彼此信任，建立共同的目标，团结合作使工作完成得更加顺利。

指导建议：

A.教师语言：

教师用语言进行引导时，要注意区分两类幼儿：一类是被动帮助的，另一类是主动帮助的。对于主动帮助他人的幼儿要及时给予肯定，如“你真是一个爱帮助他人的好孩子，老师都应当向你学习。”

B.教师行为：

需要教师以榜样的作用引导幼儿。在幼儿遇到困难时，教师经常主动地对幼儿说：“你需要我的帮助吗？”幼儿自然也会学会这句话“你需要我的帮助吗？”并以行动去帮助他人。

什么是服务：

人们彼此需要，我们接受周围人们的服务，同样我们也为他人服务。服务就是给予，为了改善人们的生活而给予。有一个服务的态度，意味着寻求帮助别人的办法，而不是等待别人请求帮助。别人的需要和你自己的一样重要，当你以服务为导向时，你就能想出办法，帮助别人。

为什么要实践服务：

如果人们从不愿意为别人做点事情，每个人就只能靠自己。有人遇到麻烦或需要帮助，就没有人会去帮助他，有了为他人服务的态度，我们就会在周围建立起爱和幸福。每个人都能感受到关怀，当每个人需要照顾的时候，就会得到帮助。

指导建议：

A.教师语言：

服务是为我们的孩子、家长及周围所有的人。当我们服务时可以这样说：“你需要我的帮助吗？”或“我可以帮助你吗？”也可以通过一些为别人服务的机会主动服务，给人带来方便。

B.教师行为：

无论我们在幼儿园还是社区，我们都彼此给对方创造了很多互相帮助和服务的机会。如在别人需要服务时：帮别人开门、拿东西、为幼儿分餐等。

1.照片形式记录，助教老师负责拍摄

2.视频记录，主教、助教均可进行拍摄