1.户外活动时要保证幼儿在老师的视线范围内； 2.班上三位老师站位明确，集体活动时主教老师前面带领，助教老师在中，助理老师在后； 3.分散活动时，主教老师带大部分幼儿做体能训练或户外游戏，助教协助主教负责管理其他幼儿，生活老师根据具体情况给以协助，并提前15分钟回班，做好餐前准备工作。

1、 食品原料粗加工必须在粗加工间（区）内操作，随时保持台面、地面清洁，排水沟保持通畅。 2、 水产品、动物性与植物性食品分开加工，清洗动物性食品、植物性食品及水产品的清洗池要严格分开、专用，各类水池以明显标识表明其用途；动物性食品、植物性食品及水产要分开加工，所用的容器、用具分开使用。 3、 粗加工前认真检查待加工食品，发现有腐败变质、超过保质期或者其他感官性状态异常等情况的不得加工使用。 4、 粗加工所用的刀、案板、洗涤池、盆、盘等用具容器用后洗刷干净，定位存放，并定期消毒；达到刀无锈、案板无霉点，炊事机械无污物，无异味，菜筐、菜池无污垢、无渣。 5、 各种食品原料在使用前要洗净，蔬菜要择洗干净、无虫、无杂物异物、无泥沙；蔬菜应先洗后切；禽蛋在使用前对外壳进行清洗，必要时消毒处理。 6、 易腐食品如鸡、鸭、鱼等应尽量缩短在常温下的存放时间，做到购进后及时加工，加工后及时冷藏保存。 7、 切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并应根据性质分类存放；已盛装食品的容器应放在台、架上，不得直接置于地上，防止食品污染。 8、 冷藏、冷冻柜内温度符合要求，冷藏 0℃-4℃，冷冻-10℃至-20℃，每周除霜、清洁与维修；贮藏食品时做到植物性、动物性、水产品分类摆放，原料、半成品分开存放；食品在冷冻冷藏柜贮存时，不得将食品堆积、挤压存放。 9、 粗加工的废弃物及时收集，放在坚固、带盖、不透水材料制作的垃圾容器内，垃圾容器外观清洁，内壁光滑，垃圾存放不积压、不暴露。

1、消毒柜：按照产品使用说明书规定的方法进行消毒。 2、蒸汽消毒：利用120℃-125℃水蒸气进行消毒。消毒时间在水沸腾并冒出蒸汽后开始计算。餐具垂直放置、有空隙。适合消毒物品：餐具、口杯、餐巾、毛巾等 3、煮沸消毒：煮锅内的水应将物品全部淹没。水沸后开始计时，持续煮沸30分钟以上。计时后不得再新加入物品，否则持续加热时间应从重新加入物品再次煮沸时算起。

1.具体情况具体分析，如因班级其他活动影响了班级卫生保健工作，可安排其他时间完成； 2.如果班级教师在日常工作中，日常保健工作做得不好，根据情节体现在绩效中； 3、保健医日常培训到位、要求到位、检查到位、执行到位，用专业精神得到员工的尊重。

1、 面点师上岗前检查个人卫生，穿着整洁工作服，发帽端正严实，符合个人卫生标准； 2、 进入操作间，首先开窗通风或打开换气扇，清理面案间（部位）的环境卫生； 3、 加工前用专用净布擦干净工具及用具，接触直接入口食品的工具及容器要消毒后才可使用； 4、 加工前检查所有原料是否符合卫生质量要求。对原料进行筛选。加工过程中垃圾残渣及时清理，保持面案整洁； 5、 面点成品用专用容器存放，加盖或用盖布（有标志）在指定位置存放； 6、 严格按操作规程使用电饼铛、烤箱、蒸箱等机械，并要随时清洁，并加盖防尘； 7、 下班前做好收尾工作，用具洗刷干净定位存放，原料物品按卫生要求摆放整齐，需冷藏的原料、成品分别放入专用冰箱。