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幼儿园玩具消毒的方法？
1、阳光暴晒:毛绒玩具清洗后、被褥、图书、玩教具等
2、紫外线灯消毒: 图书等纸类紫外线消毒灯照射。消毒部位充分暴露于紫外线，中间翻动。消毒范围在其周围2米范围内。室内消毒时长不少于1小时。动植物搬到室外。
3、木制玩具：用84消毒液擦拭、晾干。
4、塑料玩具：84消毒液浸泡10分钟，用清水清洗、擦干暴晒。
2020-05-12
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饮水机多长时间清洗和消毒一次？
1、每三个月清洗消毒一次。
2、日常保持清洁，每天进行清洗，消毒饮水机出水口，上班前用100℃流动水过滤出水口后进行饮用。
2020-05-12
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幼儿园保洁工具使用管理的要求与标准是什么？
1、保洁工具应分区域使用。如卫生间使用的拖布、抹布等与楼道、会议室等处的拖布、抹布分开使用，不可混用，并做明显标识于其上，固定位置放置。
2、墩布：每天使用后，将墩布冲洗干净，用消毒液浸泡清洗，无杂物粘挂，两遍后挂起，控干备用。
3、笤帚、簸箕：每天使用后，及时放回固定的位置；每天冲洗一次；不用时，保持干净，笤帚上无毛、无土、无头发等垃圾和明显的污迹，簸萁内无垃圾和明显的污迹。
4、墩布挤压器：每天用后，将挤压器桶冲刷干净后，放回固定的位置。
5、尘推：每天用后，将尘推布清洗干净备用。
6、擦玻璃器：每周用后，将顶端取下冲洗干净，放回固定的位置。
7、长把刷子：每周用后，将刷子头冲洗干净倒放晾干，放回固定的位置。
8、抹布：每次用后，将抹布冲洗干净、消毒、悬挂晾干。
9、84消毒液：按照规定的比例，配比合适的消毒溶液用于消毒使用；每次用后，拧紧瓶盖，及时放回固定的位置，切不可放于幼儿可触及的位置；也不可用矿泉水瓶、可乐瓶等容器盛装，防止幼儿误食。
10、洗涤灵：每次用后，拧紧瓶盖，及时放回固定的位置，不可放于幼儿可触及的位置，也不可用矿泉水瓶、可乐瓶等容器盛装，防止幼儿误食。
11、保洁工具如人为损坏，根据使用时间的长短，要做部分损失赔偿。
2020-05-12
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膳食中热量食物来源分布是怎样的？
谷类薯类50%～70%，豆类动物类在20%或以上。优质蛋白质占蛋白质总量50%以上。有色蔬菜占一日蔬菜供给量50%以上。
食谱中热量营养素来源分布：蛋白质10%～15%，脂肪25%～30%，碳水化合物50%～60%。
各类食物的推荐摄入量是一个平均值和比例，食谱中应当包含表中各类食物，且各类食物的量和比例也应一致。
2022-07-29
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厨房更衣室卫生要求？
1、 厨房工作人员更衣室专用，每天由厨工负责清洁卫生，保证干净整洁。
2、 必须按照要求将工服放好，个人洗漱用品、衣物、鞋等物品要定位隐蔽存放。
3、 个人更衣柜专用，更衣柜内个人衣物要摆放整齐。
4、 工作服要专柜存放，不得与个人衣、物混放。
5、 工作服的洗涤：
(1) 夏季每日下班后清洗，并用1：200比例84消毒液浸泡15分钟。
(2) 其它季节每周至少两次清洗工作服并消毒，日常工作服随脏随洗，随时保证工作服、围裙、帽子的整洁。
进入操作间前须穿好工作服，戴好工作帽，用流动水和洗手液按十二步洗手法规则洗净手后，方可进行幼儿食品的制作工作。
2022-07-29
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