对于出现传染病的班级如何做好消毒工作?
1、使用1:100的84消毒液配比进行消毒
2、定时开窗通风20-30分钟
3、疫情时需要班级及时隔离
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班级如何做好幼儿晨间接待环节?
1、 开窗通风,保持室内空气新鲜,温度适宜。
2、 准备幼儿饮用水、盐水
3、 用1:200的“84”消毒液,擦拭门把手、洗手水龙头、饮水机、玩具柜、衣帽柜等幼儿能接触的所有地方。
4、 指导幼儿正确更衣并将衣、帽、鞋放在固定位置,协助整理幼儿携带的衣服及物品,要摆放整齐。
5、 做好幼儿盥洗前的准备,为幼儿准备擦手纸、洗手液、面巾纸。
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食品安全公示信息包括哪些?
1、食品经营许可证
2、每周自查表
3、食品安全知识培训证
4、食品安全从业人员培训证
5、健康证
6、厨房管理制度
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幼儿园如何正确地使用洗涤灵清洗餐具?
1、 浸泡洗涤时,将洗涤灵用水稀释成200~500倍(洗涤浓度以0.2%至0.5%为宜)。
2、 浸泡时间以2~5分钟为宜。
3、 用海绵或抹布擦洗后,用流动清水冲洗干净。
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幼儿每日用餐如何合理搭配食物?
1、粮食安排(两餐两点按全日总量的70%计算)。平均每人用量的设计:用每天碳水化合物摄入总量178.13~213.75g,减去其它食物中碳水化合物量(因用量已是可食部分,蔬菜中碳水化合物约占3.2%、水果中碳水化合物约占13%、奶类中碳水化合物约占4.6%),得出谷薯类碳水化合物量,再除以谷薯类碳水化合物含量76%,得出谷薯类用量。
按每日粮食量200g为例计算,分在三餐中分别为:
早餐:200×25%=50g;
中餐:200×35%=70g;
晚餐:200×30%=60g;
两次点心共安排:200×10%=20g。
2、三餐荤素搭配。早餐安排谷薯类、奶类、蔬菜水果类的组合食物。中晚餐均为一荤两素一主食一汤模式。橙绿色蔬菜安排占每日蔬菜量的一半以上,每周规律安排海带、紫菜、黑木耳等菌藻类食物。
3、动物性食物的合理搭配。鱼、肉、禽类安排全日量合计约50g。肉类用牛肉、猪肉、排骨、鸡、鸭类轮换安排,深海鱼类每周规律安排1~2次,每周规律安排少量猪肝。
4、禽蛋类全日安排量约50g。
5、豆类每天约25g。用鲜豆、豆制品轮换使用。
6、日托点心。上午课间点安排水果60g,下午起床后、午点安排糕点或粗杂粮类加奶类,奶类安排可用鲜奶150ml,糕点杂粮20g。
7、带量食谱每周一更换。每人每日用油控制在10g左右,用盐控制在4g左右。每周食物用量与制定的《全园月伙食计划》中计划的全周量可进行对比,差别不大。
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