哪些药幼儿在园不能服用?
无标识、保健品、处方药、消炎药,第一次吃的药品。
展开全文
收起
食品库怎样存放食品?
1、 食品库做到隔墙、离地,按先后顺序、生产日期、分类分架、生熟分开、摆列整齐、挂牌存放。
2、 易腐食品如熟肉制品、奶制品和标识标注低温保存的食品要按规定冷藏或冷冻。
3、 有条件的应做到主、副食品、原料、半成品分库存放。
4、 食品库内不得存放无商品标签、无中文标识、超过保质期限的食品。
5、 食品库内通风良好,货架清洁整齐,有防鼠设施。
6、 蛋类要倒箱,清除破损蛋品。
7、 存放粮食、干杂食品等货架清洁整齐,无蝇、无鼠、无蟑螂和其他昆虫,。
8、 存放酱油、糖、碱等副食调料的容器,要做到物见本色,无油垢、作到隔墙离地。
展开全文
收起
紫外线消毒记录如何填写?
每天消毒的日期,开始到结束时间,消毒原因及消毒对象,逐次填写,操作人签字。
展开全文
收起
厨房的色标管理?
厨房刀具色标管理,红色:肉食刀;黄色:面点;绿色:蔬菜、水果;蓝色:海鲜。
展开全文
收起
幼儿园教师个人卫生的要求与标准是什么?
1、头发:做到梳理整齐、美观、干净、无异味,长发必须扎起来,严禁披发。
2、指甲:不留长指甲,不涂指甲油,做到干净、无污物。
3、面容:干净,不可浓妆艳抹,提倡淡妆,不可用过浓的香水。
4、饰物:不可着奇装异服,不可佩戴过长或过于古怪的饰物,不可影响工作,工作服上不可任意着饰物。
5、工作服:干净、整洁、无污渍、无破损、无异味。
6、鞋子: 配有工作鞋的,穿工作鞋。不可穿拖鞋、高跟鞋,便于工作为宜。
展开全文
收起