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蔬菜怎样安全清洗?
清洗加工过的蔬菜做到无泥沙、无杂草,需要去皮的蔬菜必须做到彻底。 易造成农药残留的蔬菜必须浸泡清洁,浸泡时间应在30分钟以上,然后冲洗干净。
2020-05-12
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幼儿园厨房烧煮的卫生安全标准?
食品加工严格做到烧熟煮透(中心温度70℃以上)。
2020-05-12
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怎样在疾病高发季节做好宣传工作?
通过网络、家长一封信、家长会、发放宣传册、家长讲堂等方式进行宣传。
2022-07-29
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幼儿园马桶流水怎么处理?
立即停止使用,找到流水原因,尽量园所自己修理,如园所无法自己修理,请专业维修师傅进行维护维修。
2022-07-29
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如何把控原食材的新鲜程度?
进货时查看蔬菜的光泽度、含水分。并检查检测报告结果及日期。
2022-07-29
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