幼儿园食品安全的第一责任人是谁,主要责任有哪些?
幼儿园园长,主要对生产经营食品的安全负责。
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入库食品的标签内容有哪些?
食品名称、进货时间、生产日期、有效期、供货人、入库人。
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检查灭火器的标准是什么?
1、检查厂名和生产日期。
2、检查使用年限,不得使用过期产品。
3、使用符合消防产品市场准入制度的灭火器。
4、不使用按国家或有关部门规定应予报废的灭火器。
5、在即将到达送检年限的情况下,建议可作一次演习,这样不造成浪费。
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食品库房钥匙怎样管理?
由大厨与保健医管理,两把锁每人各管一把锁,进出有记录,随时上锁。
园长备一套钥匙。
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易耗品物资的保管、领用的注意事项?
易耗品物资保管时,单独建一个易耗品台账,登记入库数和出库数即可,对于易耗品一般不建议预备多余库存,应当月进当月出。
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