厨房用具如何分类存放?
厨房用具按照功能间所需用具进行按区域按色标分类存放。
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采购物品前如何询价?
1.要求供应商提供每月报价;
2.报价后去市场采购询价,货比三家,价钱与供应商报价相比较,不得高于市场价为准。
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幼儿园厨房烧煮的卫生安全标准?
食品加工严格做到烧熟煮透(中心温度70℃以上)。
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入库食品的标签内容有哪些?
食品名称、进货时间、生产日期、有效期、供货人、入库人。
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在园幼儿毛巾使用多长时间可以更换?
三个月更换一次
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