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食品库怎样存放食品?
1、 食品库做到隔墙、离地,按先后顺序、生产日期、分类分架、生熟分开、摆列整齐、挂牌存放。 2、 易腐食品如熟肉制品、奶制品和标识标注低温保存的食品要按规定冷藏或冷冻。 3、 有条件的应做到主、副食品、原料、半成品分库存放。 4、 食品库内不得存放无商品标签、无中文标识、超过保质期限的食品。 5、 食品库内通风良好,货架清洁整齐,有防鼠设施。 6、 蛋类要倒箱,清除破损蛋品。 7、 存放粮食、干杂食品等货架清洁整齐,无蝇、无鼠、无蟑螂和其他昆虫,。 8、 存放酱油、糖、碱等副食调料的容器,要做到物见本色,无油垢、作到隔墙离地。
2022-07-29
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食品安全公示信息包括哪些?
1、食品经营许可证 2、每周自查表 3、食品安全知识培训证 4、食品安全从业人员培训证 5、健康证 6、厨房管理制度
2020-05-12
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班级如何做好幼儿晨间接待环节?
1、  开窗通风,保持室内空气新鲜,温度适宜。  2、  准备幼儿饮用水、盐水 3、  用1:200的“84”消毒液,擦拭门把手、洗手水龙头、饮水机、玩具柜、衣帽柜等幼儿能接触的所有地方。 4、  指导幼儿正确更衣并将衣、帽、鞋放在固定位置,协助整理幼儿携带的衣服及物品,要摆放整齐。  5、  做好幼儿盥洗前的准备,为幼儿准备擦手纸、洗手液、面巾纸。
2022-07-29
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哪些药幼儿在园不能服用?
无标识、保健品、处方药、消炎药,第一次吃的药品。
2022-07-29
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怎样才能提高老师的安全意识和自我保护意识?
做为教师,应重视对学生的安全教育,培养学生的自护自救的能力。同时我们也应该要树立自我保护意识,努力减低自己所承担安全事故带来的责任系数。 1、加强学习,懂得法律。首先,要求每位教师务必要认真学习法律法规,特别是《教师法》、《未成年人保护法》以及教育部《学生伤害事故处理办法》规定等法律法规,时刻规范自己的行为,做到不违法、违纪。 2、重视师德师风的建设,提高教师的师德修养和教学艺术水平,避免体罚或变相体罚幼儿的现象发生。 3、加强进行安全知识、自护自救常识等教育,提高安全意识和自我保护能力。坚持预防为主,对事故隐患早发现、早排除;要树立安全无小事意识,针对发生的每一件事不能袖手旁观、若无其事,尤其是相关的安全事故要及时汇报。 4、要抓好细节,做好纪录,警钟长鸣。要求每位教师做好每一次安全纪录,尤其是晨会安全教育、班会安全教育每天做好点名工作(对于未出勤幼儿要及时进行电访并了解原因并对了解的情况进行记录)。 5、要负起责任,做好巡视,确保每个幼儿的安全。 6、要重视人身安全。如,要求教师开车要遵守交通规则,不要过快;教师夜间带好通讯设备,遇到危及生命安全的突发事故时,学会避险,并将个人安全摆在第一位。
2020-05-12
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