1、粮食安排（两餐两点按全日总量的70%计算）。平均每人用量的设计：用每天碳水化合物摄入总量178.13～213.75g，减去其它食物中碳水化合物量（因用量已是可食部分，蔬菜中碳水化合物约占3.2%、水果中碳水化合物约占13%、奶类中碳水化合物约占4.6%），得出谷薯类碳水化合物量，再除以谷薯类碳水化合物含量76%，得出谷薯类用量。 按每日粮食量200g为例计算，分在三餐中分别为： 早餐：200×25%=50g； 中餐：200×35%=70g； 晚餐：200×30%=60g； 两次点心共安排：200×10%=20g。 2、三餐荤素搭配。早餐安排谷薯类、奶类、蔬菜水果类的组合食物。中晚餐均为一荤两素一主食一汤模式。橙绿色蔬菜安排占每日蔬菜量的一半以上，每周规律安排海带、紫菜、黑木耳等菌藻类食物。 3、动物性食物的合理搭配。鱼、肉、禽类安排全日量合计约50g。肉类用牛肉、猪肉、排骨、鸡、鸭类轮换安排，深海鱼类每周规律安排1～2次，每周规律安排少量猪肝。 4、禽蛋类全日安排量约50g。 5、豆类每天约25g。用鲜豆、豆制品轮换使用。 6、日托点心。上午课间点安排水果60g，下午起床后、午点安排糕点或粗杂粮类加奶类，奶类安排可用鲜奶150ml，糕点杂粮20g。 7、带量食谱每周一更换。每人每日用油控制在10g左右，用盐控制在4g左右。每周食物用量与制定的《全园月伙食计划》中计划的全周量可进行对比，差别不大。

桌面在每餐前用有效氯浓度250 mg/L的“84”消毒液进行擦拭消毒。 清—消（保留10分钟）—清： 清：用清水擦拭桌面及四周； 消：用配比好的浓度为1:200的“84”消毒液擦拭桌面及四周，中间停留10分钟； 清：用清水擦拭桌面及四周。

1.培养良好的饮水习惯，幼儿随渴随喝； 2.对于托小班孩子要照顾好喝水，保证孩子充足的饮水量； 3.根据幼儿身体状况，活动量大小及天气情况准确掌握幼儿饮水量。 4.通过“照顾自己袋”准确掌握幼儿的一日饮水情况，随时调整幼儿饮水量。

1、  马桶干净整洁,地面干燥，防止幼儿滑倒,卫生间要求无异味。 2、  为幼儿准备好洗手液（香皂），卫生纸放在幼儿拿取方便的地方。 3、  饭前后、外出活动前后、入睡前后提醒幼儿入厕，并做到大小便后洗手。 4、  掌握幼儿蹲坑时间。 5、  站位合理，使幼儿在教师的视线范围内。 6、  幼儿拉脏尿脏衣服后，教师及时帮助更换并洗净帮助孩子洗净屁股，换上干净的衣服，然后把脏衣服清洗干净，家长来接孩子时，向家长解释告知其情况。 7、  屎裤子不能用洗衣机清洗，要在班里用盆接着流动水冲刷，再用肥皂清洗干净，注意不能放在洗手池内清洗，洗净后直接晾晒。 8、  春、秋、冬季，幼儿入厕后，提醒孩子把秋衣掖到秋裤里，以免肚子着凉。

无标识、保健品、处方药、消炎药，第一次吃的药品。