中国风筝以细竹扎成骨架，再糊以纸或绢制作而成。传统的中国风筝工艺包括“扎、糊、绘、放”四种技艺，“扎”即要达到对称，使风筝左右两侧的受风面积相当；“糊”即要保证整体平整，干净利落；“绘”即要做到远眺清楚，近看真实的效果；“放”即要依据风力调整提线角度。

扎绑

扎绑骨架是制作风筝的基础工艺，大体可分为选料、加工、绑扎等几道工序。

1）选料

绑扎之前需选料，通常用来扎制风筝骨架的材料有毛竹、藤白木条、芦苇和云杉木条等。

2）加工

以加工毛竹为例，一般要经过选竹材、破竹材、削竹条、修竹条和弯曲成型等五道工序。

3）扎绑方法

毛竹经过加工修理，在绑扎前，应选一平整的工作台，拼放成型。

绑扎风筝的基本工具

制作风筝的材料选好后，还要选择各种各样的工具。主要有：剪子、钳子、火炉、酒精灯或蜡烛、锉刀、大小锯、大小剪刀、熨斗、单把和双把刨子，以及各种颜料，绑扎的绳。

裱糊

风筝骨架结扎完成后，接下来的就是把彩绘的纸糊在上面，南方风筝艺人称做“蒙面”，北方叫“裱糊”。

风筝一般是用纸糊制的，用于风筝的蒙面材料，因风筝规格形状不同而异。糊风筝的材料，总的要求应富有弹性和韧性，常用的如绢，桑皮纸，宣纸，高丽纸，皱纹纸，电力防塑薄膜等等。这些材料质地轻，纤维分布均匀，着色效果好。风筝的黏合剂种类也很多，常用的有面粉糨糊，合成胶水，白乳胶等。

绘画

风筝的绘画艺术是一种综合绘画技法的体现。风筝摆在室内，放到空中，都是一幅美丽的图画。每一幅图画又都是由线条和色彩组成的图案，从而构成了这只风筝的主题。在风筝上绘画着色，设计图案，目的是为了更好地表达主题内容和加强形式的美感。所以色彩，描绘技法，也是风筝制作记忆的重要环节。风筝作者，应具备一定的色彩知识和各种描绘技巧，才能制作出好的风筝。

风筝的题材极为丰富，在特定的平面上形象地表现主题，一方面要通过图案和色彩在风筝造型骨架上表现直观效果，另一方面，又要能在放飞到高空时体现远视效果。正因为风筝本身的这些特点，他对绘画就有特殊的要求。

1.每学期教学主任安排各班使用美厨教室的时间表。

2.美厨教室物品详单告知各班主教。

3.培训美厨教室使用要求，进入美厨教室要登记，离开要签字。

4.每次使用前清点物品，使用后还原物品。

5.美厨教室不留放易腐烂，易变质食物。

6.美厨教室食材定期检查是否有过期食物。

7.任何人不得将美厨教室内的物品带离美厨教室。

8.教师不能用美厨教室的餐具装剩余食品或食材带回班级。

9.每次美厨体验制作的食品多余的不可带走，尽量让幼儿都吃了，实在吃不了，当时处理掉，不可带离美厨教室。

1.召开家长会，让家长意识到幼小衔接的重要性。

2.向家长介绍幼儿幼儿四年发展规划与发展目标。

3.专业角度分析怎样的幼小衔接才是对孩子有益的，解决家长的焦虑。

4.用以往案例分析，让家长清楚了解到幼小衔接学习的孩子和学前班的孩子发展对比。只有做到心理准备、生理准备、知识准备、人际交往准备的孩子今后上小学各方面发展都很顺利。

5.大量展示成功案例的照片、视频、幼儿作业等。

6.告知家长能力与知识之间的关系，能力发展的重要性。

幼儿攻击性行为形成原因是多方面的，有先天的原因，但更多的是与后天的教育及环境因素有关。
（一）生物因素
据荷兰和美国科学研究发现，幼儿的攻击性行为倾向可能是遗传中因某种微小的基因缺陷而引起，这种倾向会在后天的环境中得到表现或强化。另有研究表明，攻击性行为儿童与正常儿童比较，大脑均衡发展与协调功能较低，显示左半球抗干扰能力较差，右半球完形认知能力较弱。
（二）社会因素
班杜拉的社会学习理论认为，儿童的攻击性行为是向他人学习的结果，是通过社会化和文化适应以及观察学习的结果。
1.家庭环境及教育的影响。研究发现，父母惯用惩罚和高压统治的方式来教管的孩子，孩子易产生逆反心理和对抗行为，他也从父母的言行中学会了侵犯、攻击他人的模式。
2.电影电视等传媒对幼儿攻击性行为的影响。有些家长在幼儿看电视的时候不加任何指导和选择。电视中的暴力场面，无疑给幼儿提供了攻击性样板，尤其是一些暴力动作游戏，更具有负面影响。幼儿的特点是好模仿，这样在不知不觉中，模仿后学习了攻击性行为。
3.同伴间的相互影响。幼儿喜欢并且需要和自己年龄相仿的朋友交往，在与同伴的交往中，幼儿的社会要求可得到满足，可以发展幼儿的社会性。但同伴间不良行为的模仿，常常会产生负面影响。
4.活动空间的密度及玩具的数量对幼儿攻击性行为产生一定影响。当然，影响幼儿攻击性行为的因素还有许多，如饮食因素、亲子关系及教师评价等都会对幼儿攻击性行为产生一定的影响。
（三）矫治幼儿攻击性行为的方法：
针对有攻击性幼儿的特点，作为老师和家长应更好地从环境、教育中去认识幼儿的问题出在哪里。
1.幼儿园老师不能讨厌、歧视这样幼儿，要多关心，多理解，使其感到温暖而有触动，有悔意，为教育引导打下基础。
2.通过调查，大部分幼儿的攻击性行为形成的原因之一是家庭不良的教育因素影响。教师应多和家长沟通，了解家庭教养模式，给予家长积极的影响与指导。

3.帮助孩子建立自控力。当孩子正在帮助别人时，不要把它看作一件平常小事，要抓住这个机会大力表扬孩子的良好行为。孩子正确的待人方式得到家长或教师的肯定，就会慢慢向好的方面进步。

如果出现20分钟制作完成不了，就将上午的制作美食品尝放到下午起床后的加餐中食用。分类如下：

1.烘焙类需要烤制时间超过20分钟的：蛋挞、点心、饼干类

2.面包制作

3.蒸包子、蒸馒头、炖烧类