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美厨课程实施流程是什么?

美厨课之前,老师们会把工具和食材准备好,待老师们带好一次性手套和口罩,孩子们穿好操作服,就一起开始丰富的美厨之旅啦。

1.教师直接介绍今天要制作的美食名称与需要用的食材、工具。

2.教师将分好组的幼儿进行分组操作。

3.负责老师带幼儿边做边讲解,无需示范。(为了不占用太多时间)

4.幼儿品尝美食时(全班幼儿一起),每人一份,不要太多,不以吃饱为目的,重在体验美厨。同加餐量即可。

5.整个过程,助教照相,每个环节都要有照片。

 

2020-05-22
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什么是集合?
1、概念:把一组对象看成一个整体就形成一个集合,集合中的每个对象叫做集合中的元素。 2、必要性:集合是现代数学的基础,整个数学都可以建立在它的基础之上。 3、理解集合实际意义:在不交给幼儿术语的情况下感知集合及元素。 4、幼儿数概念的发生起始于集合的笼统感知。
2020-05-19
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如何指导幼儿学习成语?
教材中提供了每月成语的故事原形,教师须在理解成语的基础上变成通俗易懂、幼儿容易接受的语言帮助幼儿理解、记忆,并给幼儿大量列举生活中可运用此成语的案例,以便幼儿能够在日常生活中运用。 A、运用多种形式激发幼儿成语学习的兴趣。 a、语言活动 针对幼儿创造性品质发展目标,有目的的选择一些相应的成语运用儿歌、故事(成语故事动画片、故事讲述、阅读、表演),等形式提供给幼儿,帮助幼 儿理解意思 如:培养幼儿专注性的《专心致志》;培养幼儿做事要有坚持性的《铁杵磨针》;培养幼儿“诚实”的品质的成语《滥竽充数》等。 在活动过程中不单单采用教师引导幼儿学的方式,还可采用幼儿之间相互学习交流的方式,以及以大带小的班级交流活动,使幼儿掌握学习的方法,拓宽学习的思路,激发学习的兴趣。 b、艺术活动 (1)漫画成语欣赏 教师可引导幼儿在理解故事的基础上,大胆的运用线条,创造性的表现出故事内容,从孩子们的作品中教师不仅能看到他们所掌握的成语故事,还能感受到他们富有创意的运用线条的方法和大胆表现故事内容的想法。 (2)美术制作 让幼儿在石头制作、泥塑、沙画等的过程中,可跟成语相结合。 例:幼儿可用石头、陶泥、沙子等多种辅助材料制作成语故事,如:幼儿把一个圆形的石头和三角形的石头连起来能变成一只小鸟,两只小鸟在一起,就是一箭双雕;幼儿根据石头有点像青蛙的外型特征,将其变一个井底之蛙等等。 c、体育、游戏活动 在各种体育运动、游戏活动中引导幼儿学习成语。如:在拔河比赛中,让幼儿幼儿体会“齐心协力”、“同舟共济”才能赢得最后的胜利,同时培养了幼儿团结协作能力。 体育活动之后幼儿满头大汗,身上、背上都是汗,可让幼儿形象体会“汗流浃背”等。 d、亲子活动 家长是教育的重要资源,在开展成语教学活动中,我们可充分调动家长的参与热情,挖掘家长的教育资源,建立起家长、幼儿、教师学习的共同体。从而使家长进一步了解我们的课程,与课程同行。 如:可让家长为幼儿准备《成语故事》书,有时间时跟幼儿一起读成语故事,教师可在班内设立“妈妈教我学成语,我教同伴学成语”、“成语小剧场”等区域。孩子们将在家学的成语画下来,带到班级贴在活动区中,向小朋友们介绍自己新学到的成语。 B、日常生活中的教学。 a、教师要善于抓住日常生活场景进行随机教学 如:班内有双胞胎幼儿,可让孩子们观察他俩的衣着打扮,当他们发现他俩穿戴相同时,可教“一模一样”;在节日里,引导幼儿观察对比教室、商店里挂的红灯笼、彩花、彩旗,可教“张灯结彩”;面对花园里的各色花朵,可教“五颜六色、含苞待放”等。 活动时,带幼儿到户外一起观察天上的云朵,当孩子们望着天空,惊奇地发现云朵一会变成了大山,一会变成了轮船时,可教“千变万化、神奇莫测”。遇到雨的天气,可教形容雨的成语:倾盆大雨、狂风暴雨、淅淅沥沥、阴雨连绵等。 这样,幼儿在具体形象的观察中,伴随着快乐的感受,就很容易理解这些成语了。 b、创设情景进行教学 例:“不翼而飞” 这个成语关键在于“翼”字。教师走进教室,装作很奇怪的样子问小朋友:“咦,我放在钢琴上的书怎么不翼而飞了?”孩子们不明白什么意思,都好奇地望着教师。教师先避开这个成语,亲切地问:“谁知道哪些东西会飞呀?”“小鸟会飞”、“飞机会飞”、“蝴蝶会飞”……孩子们七嘴八舌地嚷开了。“那么它们为什么会飞的呢?”“因为它们有翅膀。”这时候就可以告诉他们,翅膀也可以叫“翼”,飞机、小鸟它们都有“翼”所以才会飞。幼儿理解了“翼”的含义,便能较容易地掌握这个成语了。 c、成语的灵活运用 将成语介绍给幼儿后,有意识地给他们创造反复感受练习的机会。如当孩子们吃饭时:“今天的饭菜可真香啊,小朋友吃得怎么样?”(津津有味)。当他们上完体育游戏课后,教师可问:“今天玩得真开心,你们累不累?”(累得气喘吁吁)。 成语学完后教师可让孩子在理解的基础上续编或改编故事结尾。 如用线条表示夸父追日的力度,续编《守株待兔》后集,让幼儿利用各种图形,形象的拼出学过的成语故事等,幼儿在这些活动中大胆想象与创造,想象创造力得到发展。 总之成语教学不仅可以帮助幼儿掌握常用的成语,更重要的可以丰富幼儿词汇量,促进口语表达能力,并能够在日常生活中灵活运用成语,从而感受到成语丰富的文化底蕴。 以上是幼儿语言表达训练的教学方法,相信老师们在日常教学活动中能够举一反三,发现更多更好的方法。
2020-05-19
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如何写学期计划?

学期计划是通过班级会议决定后的内容,由班级主教(班长)执笔完成。

内容分为:班级情况介绍班级情况分析班级上学期的优势与问题,本学期需解决的问题与本学期重点工作与目标落实目标的方法与策略完成计划的时间与分工。

情况分析具体要求书写内容如下:

教师分析教师人数教师工作经验有无新入职教师等

幼儿分析:班级幼儿人数男女生比例新老生比例

班级教育教学情况分析(包括上学期主要问题)班级常规工作教育和保育(划分到每个月)教研和科研团队合作文明师德家园共育计划。

班级目标设定方法:

目标的确定:以班级需要解决的问题为切入点,设定的目标具体可行。目标是以具体能完成的事情为基础,目标越具体越便于操作,目标能体现班级人员合作家园共育教育教学班级常规等各方面需要改进和提高的地方。

实施措施:将目标细化,分到每个月每周每日完成内容确定下来,按部就班的落实班级计划。


2022-07-29
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如何指导幼儿版画?

制作工具准备:吹塑纸、圆珠笔、电烙铁、水粉画颜料(或浓缩广告画颜料)、橡胶磙(可用橡皮管、木棒等自制)、油画棒、毛笔等

吹塑纸质地较软,用圆珠笔用力在吹塑纸上划过,其表面即可留下大小宽窄不同的点、线、面,可制作出丰富多彩的版画效果,水粉颜料(或浓缩广告包)代替油墨便于儿童独立操作及课后清洗

制作方法:

画稿

在教师的指导下,幼儿根据自己的生活感受(或写生)画出稿子(如:幼儿园生活,公园等)。在画稿时,教师应结合范图,讲构成画面线条的疏密关系:画面中,哪些地方线条最密集,哪些地方线条最稀,哪些地方线条不稀不密(即构成画面的黑白灰关系),在小学中低年级,不直直接讲构成画面的“黑”‘它”“灰”。

刻版

将画好的稿子用泡沫水彩笔直接画在吹塑纸上,画得不满意的地方,可以用湿布轻轻擦去。画好后用圆珠笔(成竹签、铁钉等)用力刻画,由于吹塑纸质地较软,圆珠笔划后成凹痕,线条密集的地方,用力凹下去形成凹块,线条稀疏的地方就形成灰色。

印制

用胶磙将水粉画颜料(或浓缩广告画颜料)在平板上来回滚动,使胶磙表面均匀受墨,(颜料中不能加水太多,应使之有较高的浓度),磙在刻好的板子上(根据需要,可随意调整各种颜色),使吹塑纸版画上均匀受色(吹塑纸上的色不能太少),然后用图画纸或宣纸覆盖在吹塑纸上,稍用力压印,完成作业。还有一种印制方法:用毛笔调水粉色填在吹塑纸上,然后将事先作了底色的图画纸压印在吹塑纸上,填一种色印一种色,逐一将画印完,这种方法印的版画叫粉印版画,该方法基本上已被广泛采用。其缺点就是印一张画需要较长的时间。以上制作方法,用吹塑纸代替木板,用圆珠笔代替木刻刀,用浓缩广告画颜料代替油墨,降低了制作的难度,缩短了儿童版图制作时间,使学生在课堂、课外及家里均能进行版画创作。

表现技法

儿童作画本无定法,但教师指导儿童作画是应有一定方法的,教学过程中,利用多种不同的方法表现出利用吹塑纸版制作的多种版画效果,有效地提高了儿童吹塑纸版画的表现力和儿童对版画的兴趣。

岩画壁画蜡染效果

①按吹塑纸版画的表现方法,将版子刻好,并根据画面需要,将版子用手撕成不规则的外形。

②将制作好的吹塑纸用力探成一团(根据画面需要可局部搓柔)揉破了的地方在吹塑纸的背面用胶带粘牢。

③按吹塑纸版的基本表现方法,印制版画,可印成单色的,也可以局部填涂油画律,形成彩色(在涂油画律时用力稍轻,且不能把原来刻的线涂住)。该方法印制的版国随意性较强,能达到意想不到的效果,具有年代的久远感和浓厚的乡土味,指导学生创作这类作品时可提供壁画、蜡染等给学生欣赏,方可达到更理想的效果。

木刻效果

①将稿子用泡沫水彩笔在吹塑纸上画好。

②在上好稿的吹塑纸版上少量细长的线用圆珠笔或其它硬笔刻。

③根据吹塑纸受热熔化的特点,画面中大面积的空白和密集的点、线部分,用电烙铁在吹塑纸板画上局部受热(可事先将电烙铁尖部磨成不同的形状)电烙铁的尖部有的成方形有的成圆形,制作出的版面具有较强的刀味。若画面需要自然形边框,则可用刀子我去。

④印制方法与前相同,可以印成单色也可以印成彩色,作品具有较强的刀味,具有木刻效果。

此种方法制作的版画,刻画对象细腻,具有较强的木刻效果,克服了小学生用木刻刀刻木板的困难,适宜在小学中、高年级和中学生中普及。在电烙铁制版时,应注意控制电烙铁接触吹塑纸时间的长短及快慢,该方法适于在美术课外活动中普及。

砖刻拓印画效果的表现

①将要表现的物体画在吹塑纸上(或表面较粗糙的纸块上),画图时应尽量概括一些。

②剪下画好的图形,并用乳胶粘贴在纸块(或吹塑纸上)。

③待乳胶于后,印制作品(印法同前)

这种效果的制作方法,主要是利用吹塑纸和纸块吸墨性能的差异性,纸块部分吸墨差,印出的墨(色)浅,出现斑驳的肌理效果,吹塑纸部分吸墨强,印出的墨(色)深,画面虚实对比强烈,具有较强的砖刻、石刻拓印画效果。

填彩版画

①按吹塑纸版画的基本方法封好版于用较深的水粉色在图画纸上印出画面的大致轮廓,待于(图画纸和版子用夹子固定)。

②揭开图画纸的一端,在画面轮廓内空白处填上不同的水粉色。(水粉色应稍淡一点)

③再在吹塑纸版L磙上较深的水粉色压印图画纸,这样一张彩色底纹的版画就印成了。(图4)

还有一种印制方法:先按单色版画的印法印制一张版画,待色于后,将局部(背景)用毛笔直接填成彩色。该种方法制作的版画,整个画面具有丰富的色彩感觉,易于儿童学习和掌握。

儿童版画制作具有游线性。需要在宽松、愉快的环境中进行,在引导儿童学版画的过程中,决对不能像成人作版画那样,严格遵循各细节。因地制宜,因材施教尤为重要,以上版画的制作过程,工具材料简单,制作方法简便,适合儿童的年龄和心理特点,几种特殊效果的表现方法也极大地满足厂儿童的好奇心和求知欲、独特的作品效果增强使儿童对版画保持了持久的兴趣。


2020-05-21
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