美厨体验不是只让品尝美食，更多的是在美厨体验中渗透食育，通过认识食物的来源、食物的制作、食物的品尝、了解美食文化。因此，每次的美厨体验活动，教师应先介绍本次美食的名称、使用的食材、食材的来源、种植方式、产地、外形特征、营养成分等，对食物存有敬畏之心，爱惜粮食。

一、教学要求

小班：

1.让幼儿区分并说出以自身为中心的上下方位，自己身体部位的上下位置和在自己的上面和下面物体的位置。

2.让幼儿认识并说出近处物体的上下位置。

中班：

1.区分说出以自身为中心的前后方位，自己身体部位的前后位置和在自己的前后物体的位置。

2.区分并说出物体与物体之间的上下、前后位置关系。

3.学会按指定的方向运动，如向上、向下、向前、向后。

大班：

1.区分并说出自身左手和右手和自己与物体的左右关系。

2.辨别物体与物体之间的左右关系。

3.幼儿会向左或向右方向运动。

二、教学方法：

1.感知描述法。

2.观察、操作和游戏法。

3.讲解演示法。

4.一日生活中结合空间方位的教育。

要想做与地面接触的翻滚动作，首先要理解圆或者球的道理。方块或有菱角的东西也能翻滚是因为力量的推动，但它不是平滑的翻滚。

身体从头到肩--第3.4节脊椎--腰--尾椎必须极大限度的收紧，把整个脊椎的大S抗压缓冲的能力发挥出来，不要让身体出现棱角，尽量保持圆的状态来进行训练。
一种是以身体的各个点为缓冲，放慢节奏，先以膝盖和手做第一个支撑和缓冲 收头，接下来以第二三脊椎为支撑点和缓冲，身体收成球，让身体的每个部分都充分的接触地面，肌肉松弛平滑的进行练习。
二种方式是以肌肉快速收紧的节奏来完成，要求迅速的将头、手、肩后背、双腿收成圆，过程中身体不要有菱角，快速完成。

一般是先练习后翻比较容易上手，因为最开始的部分孩子可以看到自己的前半部分动作，这样不会害怕，马上向下扎是具有一定恐惧心理的。
在翻前发力的过程中不要向下使劲扎，而是先降低中心，使身体最短时间收成圆，起身时腰要向前带。

1.一般有条件的情况下，建议在科学实验教室进行。

2.幼儿园没设立科学实验室的，就在班级中区域中分组教学进行。

3.可以在下午的特色课程时间实施科学小实验活动。

1.日常检查：各班各项工作有序，班级教师关系和睦，师幼关系融洽。

2.日常检查：班级环境干净优美，墙饰整洁，能做到每月更新。

3.日常检查：教师能严格按照一日流程实施教育教学计划。

4.班级教师文案工作齐全，无遗漏，质量好。

5.班级一学期无事故。

6.班级一学期无家长投诉。

7.班级教师稳定。