体适能(Physical fitness)的概念，源起美国，美国总统体育与竞技委员会于1971年给出的体适能定义被普遍接受。它是指个人能力足以胜任日常工作以外还能有余力享受休闲，及能够应付突如其来的变化及压力的身体适应能力。

幼儿体适能概念由飞跃童年幼儿体适能训练研究中心提出并进行了深入研究与实践，旨在通过合理的体能训练提高幼儿身体素质，增强环境适应能力、自我保护能力、心理自我调节能力，并为未来的生活、学习、工作打下良好基础。

幼儿体适能主要由身体健康发展和心理健康发展组成。身体健康发展主要包括运动相关体能(Skill-related physical fitness)和健康相关体能(Health-related physical fitness)，前者主要由爆发力、弹跳力、体耐力、敏捷性、灵巧性、距离感、平衡感、协调性组成；而健康相关体能主要由身体组成、心肺耐力、肌力、肌耐力和柔软性五部分构成。心理健康发展则由专注力、意志力、团结合作、勇敢自信、不怕困难、理性、果断等意志品质组成。

小班益智区有2个三层玩具柜，1张桌子和6把椅子组成。

两个柜子的第一层：都放高的材料，比较占空间的玩具。

中间层：磁铁类的，磁铁画板、磁铁迷宫，串珠。放拼图类的（另一个柜子中间层）

最下层：插片和积塑类。有六个绿色的盒子，每个盒子里放入插塑类，插片类。积木比较大放在另外3个绿色盒子里，放于最下层。

   

总目标 1、建立数概念，初步感知生活中数学的有用和有趣； 2、建立初步的集合意识； 3、理解整体与部分之间的关系； 4、理解数的形成； 5、初步掌握量的学习； 6、初步理解序列的关系； 7、初步感知时间，空间的学习； 8、初步理解，互补，互换，可逆的关系； 9、初步掌握十以内的进位关系； 10、理解生活中的简单数字关系，能用简单的分类，比较，推理等探索事物。 分项目标 1、分类。 （1）按物体的两个特征进行分类； （2）按物体的三个特征进行分类； （3）按物体的一级概念进行分类； （4）按物体的二级概念进行分类。 2、排序。 （1）按物体两个维度进行ABAB规律排序； （2）按物体两个维度三个元素进行ABC规律排序； （3）按事物发生的先后顺序排序； （4）按等差关系排序1-5个物品（大小）； （5）按等差关系排序1-5个物品（形状）； （6）按等差关系排序1-5个物品（高矮）； （7）按等差关系排序1-5个物品（颜色）； （8）按等差关系排序1-5个物品（粗细）； （9）按等差关系排序1-5个物品（薄厚）。 3、平面立体。 （1）认识半圆形，并能说出正确名称； （2）认识椭圆形，并能说出正确名称； （3）认识梯形并能说出正确名称； （4）认识菱形，并能说出正确名称； （5）在环境中能找出以上个图形，说出要拼的物品； （6）并用学过的个图形进行拼图。 4、数概念数运算。 （1）.唱数1-50； （2）.手口一致点数1-10； （3）.按数取物1-10； （4）.按物取数1-10； （5）.倒数10-1； （6）.接数20以后的数； （7）.正确说出1-10单、双数； （8）.正确说出1-10相邻数； （9）.正确说出1-10的序数与基数； （10）.正确描写1-10数字； （11）.正确进行10以内的分解组。 5、时间。 （1）.正确区分早、中、晚； （2）.正确区分今天、昨天、明天。 6、空间。 （1）.正确区分自己的前后； （2）.正确区分他人的前后； （3）.正确区分物体离自己的远近；4.离他人的远近。 7、守恒。 （1）能将相同数量的物品，玩具，食物等区分出来（数守恒）； （2）能在不同大小的图形中找出相同形状的图形（图形守恒）

幼儿具有戏剧天性。幼儿在戏剧的世界里能随兴所至，且不受外界的约束。幼儿园戏剧教育为幼儿的戏剧表演提供了舞台。但它不是才艺教育，不是为了训练演员。而是要激发幼儿创作的潜能，让幼儿在虚拟的游戏世界里重新建构自己的经验世界，让幼儿在活动中受到艺术的熏陶，体验艺术创作的喜乐，进而更加敢于表现、乐于表现。另外，通过戏剧活动幼儿解决问题的能力也能得到发展。既然戏剧教育有着如此重要的价值，那么，教师应该采用怎样的教学策略才能实现这些价值呢？

1.全班角色扮演和分组角色扮演

在戏剧教育活动中，教师在让幼儿进行角色体验时，可以采用全班角色扮演和分组角色扮演两种形式。

（1）全班角色扮演

全班角色扮演：是指全班幼儿共同扮演一个角色。这种策略可以消除幼儿的紧张心理，幼儿可以学习他人的经验，弥补自己的不足，从而在宽松的环境中进行体验和表达；这种策略还较容易使幼儿产生参与感，不觉得自己只是旁观者。

（2）分组角色扮演：分组角色扮演也是戏剧教育中常用的策略，它有自由分组和固定组两种形式。

自由分组有三种形式。一是好朋友结组，二是根据角色结组，三是随机分组。好朋友结组是指教师在运用分组角色扮演策略时，使用“找自己的好朋友”的指令，让幼儿找到自己的好朋友结成小组，一起讨论故事情节的发展，再把讨论的内容表演出来。还有一种分组方式是教师随机把孩子们分成几组进行表演，这样的分组方式可以在大班运用。

为了管理的需要，每个班级都会分成几个固定的小组，教师也可以运用小组方式开展活动，固定组中的孩子一般座位离得较近，方便讨论，也便于教师管理。教师采用固定组时同样需要划定活动区域并告知幼儿，以方便幼儿活动。无论采用什么分组方式，其目的都是为了便于幼儿充分交流，自由创作和表达，便于教师很好地指导每个小组。教师在分组时要考虑到幼儿的年龄特点和他们的经验准备，并在实践中不断探索和选用合适的组织形式。

2.教师入戏和教师出戏

“教师人戏”源于英国戏剧教育家多萝西·海滋考特所创的“领导者参与角色中”(Leader-in-role)的技巧。教师入戏是指教师扮演戏剧中的一个角色，教师出戏是指教师从戏剧中的角色身份回归到教师身份。

(1)教师入戏和出戏的具体做法

在戏剧教学活动中，教师应根据不同情况，采取适宜的方式，自然地参与角色扮演，最后再以适宜的方式回归到教师身份，来调整或结束教学。教师在扮演角色时要让幼儿明白自己所扮演的是什么角色，不能使他们处在混淆不清的状态。所以，教师入戏和出戏时要自然而明显。另外，教师要让幼儿明白自己是戏剧中的人物还是教师，这一点也很关键。

教师进入角色可以采用以下三种方式：

一是直接介绍，教师直接说明自己扮演的是什么角色，或者请幼儿扮演什么角色。

二是通过某种标志物辅以叙述和描述，这个标志物或是一顶帽子，或是一件披风，或是一根魔法棒，或是一只小动物，等等。

三是指定说明，以某一情况代表某一角色。比如，当我坐在椅子上的时候，我就是国王，要听取大臣们的意见；当我离开椅子时，我就是老师，等等。但是，对于年龄较小的幼儿，教师运用直接介绍或辅以标志物的入戏方式可能效果会更好一些。

(2)教师入戏的教学效果

教师入戏常常是最容易引导幼儿进入戏剧创作状态的方法。幼儿消除了对教师的紧张感或服从心理后，更愿意参与角色扮演。教师入戏的状态会对幼儿的表现和创作产生影响。我们不是要求教师像演员一样表演，而是要求教师学会引导幼儿、激发幼儿表现的欲望。例如，在“三只小猪”主题式戏剧教育活动中，教师问幼儿：“谁来扮演大灰狼呢?”没有幼儿愿意表演大灰狼。这时，教师就可以惟妙惟肖地扮演大灰狼来激发幼儿的表演欲望。

(3)教师入戏和出戏的注意事项

教师停止角色扮演的时机应视活动进行的需要而定，一般是在活动结束，维持秩序或转换身份的时候。在戏剧教育活动中，教师的入戏和出戏是不断转化的。因为受年龄特点的限制，幼儿对一个角色的扮演可能持续时间不长，也可能在角色扮演过程中出现秩序混乱或经验不足的情况，这时需要教师适时出戏，及时调整，以保证戏剧活动的有序进行。可见，不一定是在活动结束时教师才出戏。

A.旁述：是戏剧教育活动中常用的策略，是指教师在幼儿表演的过程中叙述故事，即教师说故事，幼儿同时演故事。

教师采用旁述策略，幼儿跟随教师的旁述尽情地体验着戏剧带给他们的感受。教师在这个过程中，通过声音的大小、语调的变化以及适时的指导，将戏剧活动平稳而富有活力地向前推进。

在运用旁述策略时．教师要注意运用丰富的语言和面部表情，表达要清楚，不要有太多的解释，故事枝节不要太繁复，也不要有明显的说教。

B.“坐针毡”

“坐针毡”本意是像坐在插着针的毡子上一样坐立不安。约翰·奥图(John O'Toole)及茱莉·堂(Julie Dunn)把这一策略引用到戏剧教学中来，是指场景已经布置完成，教师只需坐在椅子上，让参与者扮演角色来访问教师，向教师扮演的角色提出疑问，以取得资讯或找出此人物角色的行为表现的原因。

在这一过程中，幼儿要与教师扮演的角色对话，并且不断受到这个角色的质疑和追问。所以，这个策略的运用可以很好地促进幼儿的语言表达能力以及解决问题能力的发展。

例如，在“大树与小鸟”主题式戏剧教育活动中，教师可以这样运用“坐针毡”策略：

在“鸟儿们的聚会”这一活动环节中，由幼儿扮演的各种各样的鸟儿都来参加聚会了，大家争先恐后，热闹非凡。可是，当企鹅摇摇摆摆地走来时，森林聚会发生意外了。由教师扮演的小魔仙说企鹅不是鸟，不让企鹅进场，这把企鹅的好朋友(由其他幼儿扮演的各种鸟)急坏了。于是，教师请幼儿帮忙，说说企鹅为什么是鸟，直到小魔仙同意企鹅进场。在这个活动中，教师不断追问，引导幼儿说出解决问题的种种办法。在这个环节，教师运用“坐针毡”策略的过程是这样的：一是引出戏剧冲突——小魔仙认为企鹅不是鸟，不允许企鹅参加聚会；二是激发幼儿解决问题、获取相关资讯的欲望——富有同理心的鸟儿们着急了，想办法为它们的好朋友企鹅说服小魔仙；三是教师设问，质疑幼儿的说法并不断鼓励幼儿有更丰富的表达——幼儿作为参与者，向小魔仙提出疑问，以获取资讯，并且找出说服小魔仙的理由。

在“大树和小鸟的快乐时光”的活动环节中，教师可以创设一个“大树不高兴了”的情景，这时冲突产生了。经过前几次活动，幼儿对大树有了很好的角色认同，他们也很想知道为什么大树不高兴了。于是，教师请幼儿开动脑筋。表达他们的想法。大树(教师扮演)不断否认幼儿的想法，并且有目的地提问，使幼儿围绕教师的质疑展开想象和辩论，直到他们讨论出较有说服力的理由，大树才肯罢休。幼儿在这个过程中以角色的身份参与，同时不断想象解决问题的方法。

要注意的是小班幼儿受语言表达能力以及他们的经验所限，尚不适宜采用这一策略，对年龄稍大一点的幼儿可以采用这种策略。

在戏剧教育活动中，教师巧妙地运用各种策略，可以有效地促进教学目标的达成。有了教学策略的支撑，教师才能更清楚自己的教学思路，使自己的教学变得更轻松、更有效。

为了保证美厨活动在规定的时间内完成，也为了使幼儿真正体验美厨的各环节，因此美厨体验需要分组进行：

第一组（前期准备组）：备食材组，（5分钟）洗菜、切菜。

备餐组由生活老师负责（5~6名幼儿）

第二组（制作组）：操作美厨制作过程(10分钟）

制作美食组由主教负责（5~6名幼儿）

第三组（分餐组）：制作好的美食，有分餐组给小朋友分餐、送餐。（5分钟）分餐组由助教老师负责（5~6名幼儿）

第四组（后期清扫组）：品尝完美食后，负责收拾餐具，清理残渣，洗清餐具，清扫桌面、地面。（5分钟）清理组由生活老师负责（5~6名幼儿）

全班一起品餐：（5分钟）