1.要求幼儿进餐完毕，保证饭菜吃干净，再送餐具。

2.送餐具前将自己座位处餐桌残渣、掉的饭菜等擦干净。（每张餐桌中间位置提前放一块抹布），将残渣擦扫在自己的碗中后，推椅子入位。

3.如果是一盘一碗，盘子在最地下，碗在中间，勺子放碗中，筷子放碗上，双手四指两边端盘，双手大拇指两边压住筷子，起身送餐具。

4.如果是餐盘，幼儿将勺子或者筷子放在餐盘中，端起后，起身送餐具。

5.教师指定幼儿送餐位置，餐盘、碗、筷子（勺子）各放一个位置。固定位置不要变动。

为了保证美厨活动在规定的时间内完成，也为了使幼儿真正体验美厨的各环节，因此美厨体验需要分组进行：

第一组（前期准备组）：备食材组，（5分钟）洗菜、切菜。

备餐组由生活老师负责（5~6名幼儿）

第二组（制作组）：操作美厨制作过程(10分钟）

制作美食组由主教负责（5~6名幼儿）

第三组（分餐组）：制作好的美食，有分餐组给小朋友分餐、送餐。（5分钟）分餐组由助教老师负责（5~6名幼儿）

第四组（后期清扫组）：品尝完美食后，负责收拾餐具，清理残渣，洗清餐具，清扫桌面、地面。（5分钟）清理组由生活老师负责（5~6名幼儿）

全班一起品餐：（5分钟）

小班益智区有2个三层玩具柜，1张桌子和6把椅子组成。

两个柜子的第一层：都放高的材料，比较占空间的玩具。

中间层：磁铁类的，磁铁画板、磁铁迷宫，串珠。放拼图类的（另一个柜子中间层）

最下层：插片和积塑类。有六个绿色的盒子，每个盒子里放入插塑类，插片类。积木比较大放在另外3个绿色盒子里，放于最下层。

走平衡木训练，可反映人体平衡能力。测试时，幼儿站在平衡木的一端的平台上，脚不得踩起点线，当听到“开始”口令后，在平衡木上双手平举，保持身体平衡，两交交替进行，幼儿可以横站着挪动脚步前进，检测两次，如中途落地，可补测一次。记录以秒为单位。

注意事项：

1、在平衡木上可以借助两手举起或摆动保持身体的平衡。

2、不得穿皮鞋或凉鞋。