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供货商无货或无法供应时，但食谱已制作，应怎么办？
及时更换食材并告知家长因何原因更改食材。
2022-07-29
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食堂分餐应注意哪些？
2022-07-29
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如何处理呕吐物？
诺如病毒是传染病，切断传染途径，做好预防工作十分重要。
在处理孩子呕吐物的时候也不能马虎哦！建议家长在处理呕吐物时应遵循以下几点：1.安排其他人士远离被污染的地方。
2.清理呕吐物的过程中，须戴上手套及口罩。
3.如果呕吐和腹泻发生的附近范围有未覆盖好的食物，应丢弃所有食物。
4.清理弄脏的床单和衣服前应先将固体污秽物移除，进行浸泡消毒处理，然后再清洗。若未能实时浸洗，便应把它们放置在密封的袋内，并尽快处理。
5.用一次性抹布由外至内抹去呕h吐物/溢出粪便，然后用消毒液清洗及消毒受染污的地方表面及附近广泛地方（最好消毒从呕吐物/粪便溢出边缘起2米内的范围），尤其是经常接触的地方，如门把手，扶手等。让消毒液在染污的地方表面停留约15至30分钟，令病毒变成不活跃，然后再以清水清洗，并让表面自然风干。
6.切勿用拖把清理呕吐物。
7.完成消毒后，必须把清洁用具进行浸泡消毒，然后彻底冲洗才可再次使用。
8.所有清理工作完毕后，必须彻底洗手。
2022-07-29
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幼儿园禁止为幼儿供应哪些食品？
1、 毛蚶、泥蚶和魁蚶等水产品；
2、 炝虾、醉虾、醉蟹和醉螃蜞等生食水产品；
3、 超过保质期的食品；
4、 变质、霉变、腐败、虫蛀及有毒有害食品；
5、 改刀菜和生拌（凉拌）食品；
6、三无（无生产日期、无生产厂家、无质量合格证）产品；
7、卫生法律法规规定禁止供应的其他食品。
2020-05-12
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如何做好幼儿龋齿的预防？
1、注意口腔卫生：让孩子养成早晚刷牙和饭后漱口的好习惯，以便及时清除口腔内的食物残渣和细菌。注意刷牙要用顺着牙缝直刷的方法，以便彻底清除牙缝里的食物残渣，不要横着刷。建议选用儿童保健型牙刷，牙刷头要小，刷毛要柔软，且只有两排刷毛，便于直刷，同时又能将里外牙面都刷到。
2、注意营养，多晒太阳：要注意多给幼儿提供钙、磷含量高的食物，做到合理膳食，同时，让幼儿多晒太阳，以保证牙齿的正常钙化，加强牙釉质的抗酸能力。
3、定期口腔检查：要做到早发现，早治疗。
2022-07-29
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