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解决班级下水反味的妙招有哪些？
使用下水反水弯。
2022-07-29
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厨房用具如何分类存放？
厨房用具按照功能间所需用具进行按区域按色标分类存放。
2022-07-29
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幼儿的食品如何保存？
1、 验收入库的食品应进行登记，写明进货日期，货名、规格、数量、生产日期等。
2、 食品存放应隔墙离地、分类分架分仓库，贴上标牌；
3、 根据保质期限，掌握先进先出的原则，尽量缩短贮存时间。
4、 注意防鼠、防虫、防潮、防霉，通风、干燥。
2020-05-12
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如何选择放心食材供应商？
根据食药局要求，供应商必须提供相关资质，营业执照，食品经营许可证等。
2022-07-29
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厨房垃圾如何处理？
1、 签订废弃食用油脂收集运输协议，每年一次
2、 食堂所有剩菜剩饭和菜叶等废弃物全部分类处理。
3、 禁止任何人员私自将残菜剩饭带出食堂。
4、 残菜剩饭必须由专门管理人员集中处理。
5、 食堂垃圾按时集中到垃圾桶,禁止堆放在园内或厨房内,禁止随意乱倒行为。
2020-05-12
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