首页 > 我要加盟 > 后勤管理
厨房垃圾如何处理？
1、 签订废弃食用油脂收集运输协议，每年一次
2、 食堂所有剩菜剩饭和菜叶等废弃物全部分类处理。
3、 禁止任何人员私自将残菜剩饭带出食堂。
4、 残菜剩饭必须由专门管理人员集中处理。
5、 食堂垃圾按时集中到垃圾桶,禁止堆放在园内或厨房内,禁止随意乱倒行为。
2020-05-12
展开全文
收起
采购时需要供货商提供哪些证件？
卫生许可证、工商营业执照、税务登记证。
2022-07-29
展开全文
收起
校车教师如何组织幼儿上车？
当校车到达时，教师有秩序地组织孩子到校车前，车上老师负责将孩子一个一个安排到座位上并系好安全带，车下老师（或司机）负责孩子的秩序，并把孩子交到车上老师的手中，清点人数并做好记录。待车上老师说可以出发了，司机才能启动校车。
2022-07-29
展开全文
收起
如何预防食源性疾病？
1.避免在没有卫生保障的公共场所进餐。
2.在有卫生保障的超市或菜市场购买有安全系数的食品，不买散装食品。
3.新鲜食品经充分加热后再食用。
4.不喝生水。
5.避免生熟食混放、混用菜板菜刀等，避免生熟食交叉污染。
6.不生食、半生食海鲜及肉类。生食瓜果必须洗净。
7.不吃凉拌菜及生冷食品
8.不吃剩饭剩菜
9.养成饭前便后洗手的良好卫生习惯。
2022-07-29
展开全文
收起
和面机设备的操作流程是什么？
1.使用前，仔细阅读使用说明，严格按说明书要求操作;
2.使用前，将和面机清洗干净，放入面粉和水，不要过量以免损坏机器，如需要和的面较多，需分2次或多次搅拌。面、水放好后,关上档板后,再通电。
3.和面时，要取正反两个方向来搅拌，以便使面和得均匀。
4.如搅拌不均时，需要用手调整，取面时，必须先停机或关掉电源。
5.每次使用后将残渣清理干净，并清洁处理。
2022-07-29
展开全文
收起
