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怎样保证食堂人员烹饪的卫生安全？
1、 油烟机上的线路、插头沉积了油污。定期清洗排油烟管道。
2、 蒸饭箱内加热管、线路、接线头老化。定期检查
3、 用电设施中电器电源插座、插头，及线路可能会老化：经常出现漏电、断电现象进行定期排查
4、 食堂地面保持清洁，无积水、无油垢
5、 用水设备不得出现漏水
6、 炉灶工作时温度太高，散热慢，抽油烟机旁的墙面、顶棚需要贴墙砖。
2020-05-12
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幼儿被门挤伤手指怎么处理？
1、幼儿被门挤伤手指，由班级老师带孩子去保健室，让保健医观察处理。
2、如果伤势比较严重，由保健医、班级主教送往当地医院进行治疗，并通知家长。
2020-05-12
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如何根据季节的变换和地方特色调整伙食 ？
专人每月考察市场时令蔬菜的价格，品种，根据时令蔬菜制作当月食谱调整饮食。因为地方不同，饮食差异，又要饮食多样化，所以根据当地情况适宜地制定带量食谱。
2022-07-29
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班级资产如何进行日常维护？
1.班级资产由主教负责管理，班级全体老师共同保持资产的完整性，使用完及时整理保管好，以免丢失损毁；
2.玩教具要随用随清点、保证教具的整洁且齐全，幼儿使用后及时整理，并放回原有的区角内；
3.日常生活中引导幼儿对玩教具的正确使用的指导和对玩教具的爱护。
2022-07-29
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幼儿园如何做到食品安全检测？
1、 购买预包装食品时应当仔细查看生产日期、保质期、生产厂家等重要信息。
2、 每批次检验检测合格证明
3、 供应商资质
2020-05-12
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