如何根据季节的变换和地方特色调整伙食 ?
专人每月考察市场时令蔬菜的价格,品种,根据时令蔬菜制作当月食谱调整饮食。因为地方不同,饮食差异,又要饮食多样化,所以根据当地情况适宜地制定带量食谱。
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盥洗室如何防止幼儿滑倒?
1.有防滑措施,如使用防滑瓷砖。
2.班级助理保持地面干燥无积水。
3.幼儿小便洗手时,老师站位正确。
4.培养孩子的安全、自我防护意识。
老师随时提醒
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幼儿园户外主要检查哪些安全设施?
1、大型户外设施检查
2、户外使用器械检查
3、地面是否有易滑、积水、积雪或损坏等
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冰箱设备的操作流程是什么?
1、使用前,参见使用说明书要求、严格按照操作规程使用。
2、发现结霜、定期除霜,除霜时拔电源。
3、断电后开机,10分钟后,再插电源开机。
4、冰箱要保持千净,按时进行内部清理。
5、如发现漏电、温度过高等故障,应马上切断电源,电工修理,不得私自开机修理。
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如何预防食源性疾病?
1.避免在没有卫生保障的公共场所进餐。
2.在有卫生保障的超市或菜市场购买有安全系数的食品,不买散装食品。
3.新鲜食品经充分加热后再食用。
4.不喝生水。
5.避免生熟食混放、混用菜板菜刀等,避免生熟食交叉污染。
6.不生食、半生食海鲜及肉类。生食瓜果必须洗净。
7.不吃凉拌菜及生冷食品
8.不吃剩饭剩菜
9.养成饭前便后洗手的良好卫生习惯。
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