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怎样保证食堂人员烹饪的卫生安全？
1、 油烟机上的线路、插头沉积了油污。定期清洗排油烟管道。
2、 蒸饭箱内加热管、线路、接线头老化。定期检查
3、 用电设施中电器电源插座、插头，及线路可能会老化：经常出现漏电、断电现象进行定期排查
4、 食堂地面保持清洁，无积水、无油垢
5、 用水设备不得出现漏水
6、 炉灶工作时温度太高，散热慢，抽油烟机旁的墙面、顶棚需要贴墙砖。
2020-05-12
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对过敏幼儿食品如何调配？
每学期统计特殊幼儿，了解每位幼儿饮食习惯，针对特殊幼儿单独准备出餐。
2022-07-29
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校车老师遇到哪些问题要和校园联系？
1）恶劣天气（如：暴雨、雪、沙尘、大雾）
2）外界原因导致的问题（如：交通事故、特殊时段、特殊时期）
3）因车辆故障导致的不能按时行车
4）人员问题（如：司机、随车教师、幼儿出现特殊状况）
5）其他不能尽述的问题，跟车教师应尽快与本园联系，以便园方掌握车辆和人员现状，并沟通具体处理方法。
2022-07-29
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园所新购入物资如何做入库流程？
所申请的物品到货时，先要开箱验货，对照发货单查看数量是否一致，若有出入应立即与发货老师核对，若无问题就可以在K3系统中做验收入库单，或者由总部库管做校园调拨单，然后我们根据调拨单再做入库处理。
2022-07-29
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如何提高幼儿的食欲？
1、通过多种手段，让幼儿明白各种营养对幼儿身体生长的重要性。
2、用餐时播放轻音乐，营造良好的用餐氛围。
3、幼儿的餐食要体现色香味俱全。
4、餐食的制作要有趣味性（比如动物面点等）
2022-07-29
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