1、建立健全各项卫生保健制度。 2、多渠道控制疾病流行。 （1）做好经常性的卫生工作 环境卫生：儿童生活的环境清洁，空气清新，对减少疾病的传播有重要作用。我们室内外的卫生工作做到经常化，室内保持整齐、清洁，每天早班老师来园时，开窗通风换气，在孩子入园或户外活动时再进行打扫，并紫外线消毒。做到每日一小扫，每周一大扫。 个人卫生：保教人员以身作则。 幼儿饭前便后用肥皂流水给孩子洗手，培养儿童良好的卫生习惯。每个幼儿都有专用的口杯，专用的、擦手毛巾和擦嘴毛巾，衣服被褥定期洗晒。 （2）做好经常性的消毒工作 幼儿每人一杯，专人专用， 每天每餐每次清洗消毒并严格记录。各班配备了紫外线灯玩具每周用“84”消毒液清洗；活动室和寝室每天紫外线照射 60分钟；图书每周进行爆晒或进行紫外线消毒。 （3）做到早预防、早发现、早隔离、早治疗 把好入园关，儿童入园前进行体格检查。 工作人员每年定期进行体检检查，发现有传染病者立即凋离工作岗位。 每日晨检，检查幼儿有无发烧、口腔溃疡、皮肤有皮疹或者手、足有水泡、发热、腹泻等症状情况。 及时了解社会疫情，在园内采取措施进行随时报告及治疗、隔离。 做好传染病宣传教育，提高幼儿园保教人员、家长和小朋友的防病意识。

1、手提式泡沫灭火器 　泡沫灭火器适宜扑灭油类及一般物质的初起火灾。 使用时，用手握住灭火机的提环， 平稳、快捷地提往火场， 不要横扛、横拿。 灭火时，一手握住提环， 另一手握住筒身的底边， 将灭火器颠倒过来， 喷嘴对准火 源，用力摇晃几下， 即可灭火。 　注意： 　　不要将灭火器的盖与底对着人体， 防止盖、底弹出伤人。 　　不要与水同时喷射在一起，以免影响灭火效果。 　　扑灭电器火灾时，尽量先切断电源，防止人员触电。 2、手提式二氧化碳灭火器 二氧化碳灭火器适宜扑灭精密仪器、电子设备以及600伏以下的电器初起火灾。 　　手提式二氧化碳灭火器有两种使用方式，即手轮式和鸭嘴式。 　　手轮式：一手握住喷筒把手，另一手撕掉铅封，将手轮按逆时针方向旋转，打开开关，    二氧化碳气体即会喷出。 　　鸭嘴式：一手握住喷筒把手，另一手拔去保险销，将扶把上的鸭嘴压下，即可灭火。 　　注 意： 　　灭火时，人员应站在上风处。 　　持喷筒的手应握在胶质喷管处，防止冻伤。 　　室内使用后，应加强通风。 3、手提式干粉灭火器 　　干粉灭火器适宜扑灭油类、可燃气体、电器设备等初起火灾。 　　使用时，先打开保险销，一手握住喷管，对准火源，另一手拉动拉环，即可扑灭火源。 4、手 提 式“1211” 灭 火 器 　　“1211” 灭火器适宜扑灭油类、仪器及文物档案等贵重物品的初起火灾。 　　使用时，先撕去铝封，拔去安全保险销，一手抱住灭火器底部，另一手握住压把开关， 喷嘴对准火源喷射，松开压把，喷射即停止。 5、小型家用灭火器 　　家用灭火器适宜扑灭厨房、客厅、居室内的初起小火，有喷射型及投掷型两种。 　　使用时：喷射型——按下灭火器顶端弹簧按钮，将喷嘴对准着火处，喷射灭火。 　　投掷型——只需将其投掷于火中，容器破碎，干粉即泄出灭火。

每日由保健医与大厨一起收货验货，根据进货单，实际进货数量进行对比确认，每次验收时必须配有当日合格检疫证明，并盖有供应商的原章为有效（复印章无效）

需要的物资发邮件申请通过后，经OA走流程审批。审批通过后由支持中心发送链接进行购买。

1、清洗鱼类,海鲜类一是要洗掉鱼身上的微生物等脏东西,可以用盐水浸泡，要想洗掉腥味,首先是宰杀鱼的时候要清理干净,鱼鳃和鱼腥线都要处理千净,鱼鱗要剔除干净,另外一个操作,那就是找一块干毛巾,将鱼腹腔还有表皮上面的一层粘液一定要擦干净,这一点很重要,这是鱼腥味的来源。 2、肉类中的脏东西,主要存在于肉的血水中,最直接而简单的办法,就是将肉放在冷水中浸泡,肉中的血水会随着时间的推移慢慢融入清水中,只要注意中间换水,多浸泡几次,脏东西会随着血水渗透出来,不要怕肉会变色或者变味,只要是冷水就没事。