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秋冬季如何减少幼儿呼吸道疾病的发生？
一年四季都是呼吸道疾病的高发季节，幼儿园又是幼儿聚集的公共场所，为了减少幼儿呼吸道疾病的发生，防治措施如下：
1、保持室内空气新鲜，定时开窗换气
2、合理增减衣物
3、调节室温，适宜的温度是25～28℃，称为中性温度。
4、室内保持适当湿度
5、注意饮食调节，合理膳食，均衡营养，保证儿童的充足营养需要。
6、保证充足睡眠
7、增强幼儿机体抗病能力，多进行体能锻炼与户外活动
8、预防接种，按计划完成免疫程序
9、加强体弱儿管理
10、呼吸道传染病流行季节，幼儿避免到公共场所与人多拥挤的地方去。
2022-07-29
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班级玩具柜较多，如何引导幼儿在教室内不乱跑？
1、培养区域常规，告诉幼儿在教室里轻轻走，不大声说话。
2、玩具柜是帮助孩子控制行为的，所以孩子看到玩具柜多反而不会乱跑。
3、熟悉各区域环境，熟悉玩具柜的玩具物品。
4、知道玩具的摆放位置，帮助幼儿建立良好的秩序感。
2020-05-12
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厨房设施设备的规范操作流程？
1.操作人员必须着装上岗，设施设备要专人专用保管。
2.操作前检查机器周围有无障碍物，机器内有无杂物。
3.检查完后开机空转观察是否运行正常，各个按钮有无失灵现象，有无异味和异常声音，是否漏电，如发现问题立即停机，并找维修人员进行处理。
4.机器专机专用，要做好日常维护，一用一清，以防生锈和损坏。
5.过程中发现异常，应立刻停止工作，查明原因。
6.使用后断开电源开关，清理机器内外，保持整洁光亮，清理过程中不得用水冲洗电器部分，防止触电和电器烧毁。
2020-05-12
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公共场所的玻璃多长时间擦一次？
前厅玻璃随脏随擦，保证每周一次。其余玻璃每月擦一次
2022-07-29
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食品烹调中的卫生要求
1、加工前认真检查各种食品原料调味品，发现有腐败变质或其它感官性状态异常的，不得进行加工。
2、盛装调味料的容器保证清洁卫生，使用后加盖。
3、在使用禽蛋前先对外壳进行清洗，必要时进行消毒。
4、需要熟制的食品应当烧熟煮透，对半成品二次烹调加工时其中心温度不得低于70℃。
5、品尝菜品使用专用工具；加工好的食品必须盛装在消毒后的容器内。加工后的成品、与半成品、原料严格分开存放。
7、盛放食品原料的容器与盛放已烹调好的直接入口食品的容器以有孔无孔和孔的数量标记的形式严格生熟分开，并按标识使用。
8、幼儿食品烹饪后10－20分钟内食用，根据季节做好饭菜保温和降温，妥善保管剩余食品及剩余原料，需要冷藏的要尽快冷却冷藏。
9、严禁给幼儿吃隔餐隔夜的饭菜。
11、豆腐、肉类、禽蛋等要冷藏保存，生、熟食品及半成品要分开冷藏保存，不得混放。
12、用于原料、半成品、成品的刀、墩、案板、桶、盆、盘、筐、抹布及其他用具、容器要有明显标志并分开使用，用后洗净、定位存放、保持清洁。
13、凡已装成品、半成品的容器要放在台架上，不得放在地上。
14、废弃物用带盖容器存放,做到不暴露、不积压、不外溢，外观整洁。
15、地面、台面、墙清洁无杂物，排烟罩无油垢、污垢，达到物见本色。
2020-05-12
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