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厨房设备设施怎样安全使用？
每一个厨房设施都在相应位置上张贴设施设备使用操作流程。
2022-07-29
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幼儿的床上用品如何清洁？
被套每周家长带回家清洗、消毒一次，床单、枕套每月两次。被子、床单、枕头每周爆晒一次,时间不少于2小时，如遇传染病毒传播时期等特殊情况,将另行通知。
2020-05-12
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什么叫生进熟出？
进货 → 验收/检斤/检质（择，去除杂质/洗，去除泥土虫卵/泡，10—30分钟，除农药/切，适合幼儿年龄切块大小）→ 炒菜 → 成品（送入备餐间）→ 取餐（冬保温/夏降温）的过程。
2022-07-29
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厨房设施设备的规范操作流程？
1.操作人员必须着装上岗，设施设备要专人专用保管。
2.操作前检查机器周围有无障碍物，机器内有无杂物。
3.检查完后开机空转观察是否运行正常，各个按钮有无失灵现象，有无异味和异常声音，是否漏电，如发现问题立即停机，并找维修人员进行处理。
4.机器专机专用，要做好日常维护，一用一清，以防生锈和损坏。
5.过程中发现异常，应立刻停止工作，查明原因。
6.使用后断开电源开关，清理机器内外，保持整洁光亮，清理过程中不得用水冲洗电器部分，防止触电和电器烧毁。
2020-05-12
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活动室通风时间段有哪些？
上午 07:15-07:45
10:00-10:45
下午 14:30-15:00
16:00-16:30
2020-05-12
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