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幼儿园采购原食材注意哪些安全规范?
1、 采购食品(包含食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品工具和设备),要遵照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证明和质检报告,同时注意检查核对。合格证明中的产品名称、生产日期、批号等必需与产品相符,不得涂改、伪造。 2、 采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、冷食制品以及卫生行政主管部门规定应当索证的其他食品等,均应严格索证;生肉、禽类应索取动物检疫部门的检疫合格证;进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。验收食品时,要检查所收购食品有无检验合格证明,并做好记录。 3、 不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料,以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。 4、 严禁采购路边货或其他无法溯源的食品原料、辅料。
2022-07-29
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保教人员对幼儿大便异常处理方法?
1、在没有改变幼儿食物量和种类的情况下,出现大便次数增加、变稀、奇臭难闻等情况视为大便异常。 2、发现幼儿大便有异常及时与保健医联系,把孩子带到保健室,并及时跟家长联系,保健医提醒班级做好消毒工作。
2022-07-29
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紫外线灯达到多少小时要更换?
使用1000小时后更换新的灯管。
2020-05-12
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保安人员工作时应注意哪些安全问题?
1、 认真执行幼儿园各项规章制度。服从幼儿园管理,忠于职守,做好校园安全保卫工作,绿植维护及户外环境、大型器械的卫生清洁工作,确保幼儿园教育教学工作的正常秩序。 2、 上岗前要按要求整理好自己的仪容仪表,随时保持良好的形象,使用文明用语,早、晚家长接孩子时,应在指定位置站岗,热情礼貌接待幼儿及家长。 3、 监督检查“教职员工上下班签到、签出”制度的落实及严格遵守幼儿园保密制度。 4、 对来访的幼儿家长、访客一律先登记,然后电话联系招生主任、园长,未经允许不得随意让来访者进入幼儿园。 5、 做好校园门前执勤保卫工作,防止无关人员及任何车辆进入校园,防止幼儿在无家长陪同情况下离开校园。严禁空岗,大门白天为上锁常态,严防幼儿走失。 6、 每天坚持校门内外的环境卫生巡察、安全巡察,设备巡查等,发现异常及时报告解决;定时检察监控录像情况,并作详细记录。 7、 做好校园门口外停放车辆的管理。不允许车辆停留在校门口,不影响正常交通。 8、 严格“保安专用钥匙”管理,严格借用手续,安全保管和保证快捷使用。 9、 每天做好下班前的安全检查工作,完成《静园安全检查记录》、《交接班记录》《保安员每日工作记录及检查表》,保管好所有资料。 10、 要熟记火警、匪警、派出所及校园重要领导的电话号码。如遇到可疑情况、危险事件要及时报告。熟知校园消防安全预案,参与校园安全演习和培训,做好相关的协调和引导工作,发生事故或险情时,及时顺利疏散幼儿、家长和教师等人员。 11、 完成好领导安排的其他工作。
2020-05-12
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各种水果清洗标准是什么?
1、皮可食用果类: 用淡盐水浸泡20-30分钟,在自来水下搓洗30-60秒。自来水冲洗有助于去除果上98%的细菌。顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。较软水果不宜用力搓洗,以免破皮。 2、剥皮食用果类: 一定要进行表皮的清洗之后再去皮食用。 3、成串类果蔬:: 用淡盐水浸泡20-30分钟,然后用清水冲洗再食用。
2020-05-12
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