幼儿园有哪些资产登记 ?
1.固定资产。例如,家具、电器、数码、玩具、乐器、大型户外玩具、校车、厨房设备及用品。
2.流动资产(耗材)。例如,办公用品、纸张、笔、打印机墨盒、日常清洁消毒用品、班级日常耗材。
3.无形资产。例如,幼儿园创编的教材、手册、课程、活动方案。
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幼儿园日常清洁使用的消毒剂有哪些?
84消毒液、健之素消毒片等。
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如何引导幼儿正确的擦鼻涕?
1.托小班幼儿,前期老师可以帮助擦鼻涕,后期慢慢引导用纸巾擦鼻涕。
2.中大班幼儿,老师交给幼儿正确的擦鼻涕方法。
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幼儿园采购原食材注意哪些安全规范?
1、 采购食品(包含食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品工具和设备),要遵照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证明和质检报告,同时注意检查核对。合格证明中的产品名称、生产日期、批号等必需与产品相符,不得涂改、伪造。
2、 采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、冷食制品以及卫生行政主管部门规定应当索证的其他食品等,均应严格索证;生肉、禽类应索取动物检疫部门的检疫合格证;进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。验收食品时,要检查所收购食品有无检验合格证明,并做好记录。
3、 不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料,以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。
4、 严禁采购路边货或其他无法溯源的食品原料、辅料。
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如何做好厨房餐具、用具的清洗与消毒?
1、餐具清洗消毒有专人负责,有消毒记录。
2、餐具、菜具、熟食容器餐后应及时消毒,做到使用一次,清洗消毒一次。
3、餐具清洁消毒必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。
4、餐具使用前消毒,要求分班消毒
煮沸:餐具浸没水中,水开后煮沸20分钟
蒸汽:流动蒸汽持续蒸15~20分钟。
消毒柜:严格按各消毒柜使用说明消毒,不得将消毒好的餐具分装到各班容器内,防止消毒后再污。
5、饭桶、菜具、汤桶,每日使用后必须高温消毒。
6、幼儿餐具不得用消毒液浸泡,以防残余氯摄人。
7、消毒好的餐具放置在消毒柜中备用,用前放入备餐间分发到各班。
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