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幼儿误食异物、药品、果核怎么面对？
吞下异物后，如果有呛咳、呼吸困难、口唇青紫等窒息缺氧表现时应尽早去医院急救。
自行急救时可以用海姆立克腹部冲击法。同时镊子伸入喉咙口寻找异物并即时取出，或用手指按舌根部使之产生呕吐反射，让异物呕出。并密切观察幼儿误吞异物后有无腹痛、呕吐暗红色血或黑便，如果有应去医院做X线检查，去医院救治。饮食方面注意不要给幼儿较硬的食物，以免疼痛且伤口难以愈合。
如果幼儿误吞了钱币、珠子、纽扣、小石子、假牙等小而圆并且光滑的物体，一般均能通过肠道排出。可多吃些韭菜、芹菜之类的高纤维蔬菜，促进其排出。
如果吞咽了尖锐和直棱的物体，例如小发卡、骨头、开式别针等，则很危险，可能会钩住甚至穿透消化道壁，造成严重的消化道损伤，应该速去医院，由医生用特殊器械取出异物。糖块、花生、米粒容易误入气道，有引起支气管炎和气道堵塞的危险。一旦发生，出现呛咳及呼吸困难时，应急送医院。
2022-07-29
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如何教幼儿学会漱口？
1.指导幼儿餐后拿着自己的水杯接半杯温水漱口，安静有序的漱口；
2.引导幼儿用鼓漱法进行漱口,提醒幼儿将漱口水含在嘴里鼓漱3-5次,再轻轻吐进水池中,不把水咽进肚中；
3.关注幼儿漱口过程,发现漱口不正确的幼儿,及时耐心地给予语言和动作提示；
4.幼儿漱完口后把自己的水杯放回原处并摆放整齐。
2020-05-12
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如何做好餐具消毒？
1、分类
2、去残渣 洗碗工用百洁布刮掉餐具表面上的大部分残渣、污垢， 放入浸泡池中。
3、浸泡 将餐具内的杂物刮掉后，放入水池浸泡5—10分钟。
4、刷洗 清洗时，在水池里放入5—10/1000的洗涤剂，注入热水，将洗洁剂搅拌均匀，水温控制在40℃，用钢丝球将餐具刷净。
5、冲洗 餐具清洗干净后，用流动水将餐具内外冲净残留的洗涤剂，放入控水池把水控干。如需要化学消毒的餐具放入消毒池内。对每餐未使用的餐具，必须收回洗碗间用清水冲洗，进行消毒后，方可再用。
6、消毒 餐具沥干水汁后，将洗涤好的餐具放入消毒柜内进行消毒，温度保持在120℃~125℃，消毒时间不得少于15分钟。消毒后的餐具不得用毛巾、餐巾擦干。
7、入柜 消毒后的餐具统一放在专用碗柜内，摆放时底应朝上，口应朝下，摆放要整齐，避免与其他杂物混放，防止用具重复污染，并对碗柜定期清洗和消毒。
8、保洁 餐具消毒、入柜结束后，锁好柜门和洗消间门，避免人员流动引起污染。
2022-07-29
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什么叫带量食谱？
1.合理的膳食计划要带量食谱来完成，把计划中各种食物的每周用量反映在食谱中，采购员按食谱的要求购买食品。
2.厨师按照食谱上规定的花样和各种原料的数量制作饭菜，这样才能保证计划的落实，使幼儿得到应有的营养量。
2022-07-29
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幼儿园应配备哪些安全保卫措施？
1、 加强校园安全护卫、巡逻工作，发现隐患及可疑人员及时处理、汇报。
2、 对执勤区域的环境、道路、电器设备和消防设施的位置、使用、检查等情况，一定要做到心中有数。
3、 确保夜间的巡逻检查，特别是水、电、燃气及厨房、财务室、宿舍、监控室等重要区域的重点保护。
4、 按照幼儿园规定时间开、关园门，确保本园进出大门口的安全，随时提高警惕防止幼儿走失，做好家长校门外接送幼儿的工作，不得随意进出校园。
5、 客人来访登记
6、 车辆交通等安全工作
7、 定期培训安全知识
8、 实操训练，发现违法犯罪的可疑线索，敢于同违法犯罪分子作斗争。
2020-05-12
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