组织幼儿园大型活动需要关注哪些问题?
1、 实地勘察现场环境
2、 安全逃生路线
3、 安全出口
4、 提前安排好入场路线
5、 分配好保安站位
6、 采取多种形式对学生进行交通安全、和自我保护方面的教育
7、 加强交通安全管理,各班班长和配班教师在路途中认真组织本队伍,教师要一前一后,特别是横过马路的时候,要把过往车辆管理好,确保幼儿安全畅通的穿过马路。
8、 各班级主教及老师要密切关注幼儿的活动情况,不能随意离开幼儿,对身体反应异常的幼儿要密切关注,严重时及时向领导汇报。
9、 如有幼儿发生意外,各班主教要立即采取有效措施进行处理,必要时向领导汇报。
10、 如有人员破坏秩序、经劝阻不离开活动现场的,可由保安人员强行将其带离,拒不配合,情节严重的,视情况报110
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识别注水肉的方法?
1、 用卷烟纸贴在瘦肉上过一会揭下,用火柴点燃卷烟纸,有明火的说明纸上有油,肉没有注水,反之为注水肉。
2、 看色泽,放心肉肌肉有光泽,机械化屠宰因放血完全,色泽淡脂肪洁白;而注水肌肉颜色较肿胀,切面可见血水渗出。
3、 试粘度,放心肉外观微干或湿润,不粘手;而注水肉手摸切面粘度降低,外观湿润并有血水渗出。
4、 闻气味,放心肉具有正常鲜肉味道,劣质肉带酸味或血腥味(因放血不全所致)。
5、 观肉汤,放心肉煮后透明澄清,脂肪均匀团聚,肉汤表面具有香味;注水肉汤混浊,缺少香味,有上浮血沬,有血腥味。
6、 变质肉:颜色为灰黄色或黄色,且有种腐败的气味,手抹上去发粘。
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