幼儿园的小朋友适合喝什么牛奶?
适合喝全脂牛奶、酸奶
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幼儿园食品中毒应急预案?
根据教育局关于切实加强学校食品卫生安全监督管理工作,结合校园食品卫生工作的实际,在加强对食品单位卫生安全监管力度的同时,为应对可能发生的幼儿食物中毒事件(以下简称“事件”),稳定校园和教学秩序,特制定本应急预案。
一、 组织协调
1、成立幼儿食物中毒处理领导小组,明确分工,明确任务。在“事件”发生时,学校领导应立即根据“事件”的实际情况召集领导小组成员到位,争取时间,积极救治患者,统一协调,实施“事件”的处理。
2、小组成员由下列人员组成:
组长:园长
副组长:保健医/后勤、教学主任、园长助理
组员:各班级班教师、主教
3、各成员任务职责:
①园长全面负责协调处理“事件”的一切事务;
②后勤协助园长处理事件;负责组织联络和传递信息工作;根据 “事件”的态势,如实向上级有关部门汇报;协调处理相关教学课程的调整等。对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施;必要时可对相关责任人进行临时监控;积极配合有关部门开展调查工作;维持校园稳定等。
③保健:立即赶赴现场展开初步的抢救工作;努力搜集“事件”发生的可疑中毒食物,并将可疑食物带交防疫部门化验检查,以便医生确定中毒原因;联系相关的救治医院;统计患者人数及病情,及时调动交通工具送患者去医院救治;做好患者家属接待等后勤保障工作;稳定幼儿的情绪;及时与中毒幼儿家长取得联系。
二、处理流程
幼儿园有关人员和食堂主管在卫生防疫等部门工作人员到达之前,保护好现场,并采取下列措施:
情况未判明之前,禁止继续食用和销毁剩余可疑食品;对可疑食品进行现场封存;
进行现场初步急救处理;
联系救治医院病及时转送;
收集可疑食品及中毒者排泄物(呕吐物、大便等)交给调查人员和送检;
逐级上报有关部门
三、报告制度
幼儿“食品卫生安全事故处理小组”应该本着“不夸大、不隐瞒、实事求是”的原则,在第一时间内向教办、区教育局等有关部门报告发生食物中毒单位、时间、地址、中毒人数、可疑食品等有关内容。
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幼儿园如何减少幼儿的发病率?
1、 做好餐具、教具、玩具、全方位进行1:200配比进行全面消毒与紫外线消毒
2、 随时通风换气。保持教室空气新鲜。
3、 做好晨检工作,确保每位入园幼儿健康
4、 做好疾病防控宣传工作。
5、 做好卫生防疫工作。
6、 保证幼儿均衡摄取营养。
7、 加强户外运动,体育锻炼,提高自身免疫力
8、 引导幼儿个人卫生,十二步洗手法勤洗手。
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水痘的潜伏期多少天?
水痘潜伏期一般14—16隔离至脱痂为止,但不得少于发病后2周21天
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如何保证采购的食品安全卫生?
1.供应商要有相应资质;
2.收货时提供每批次检验检疫合格证明;
3.收货时认真查验。
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