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如何定期检测燃气报警器？
聘请燃气公司专业人员上门每月检测一次。
2020-05-12
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供应商随货同行的单据，不标明生产日期应怎么办？
索要或拒收
2022-07-29
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保健医对厨房人员工作要求与检查标准是什么？
1、按时供应餐点
（1）按照食谱按时为幼儿供应餐点。
（2）无特殊情况不得随意改变食谱及供餐时间，必须更改食谱时，一定要经过保健医的同意，并在食谱上进行更正。
（3）餐点要做到：夏季晾温，冬季防凉。
（4）出餐温度为中心温度为70度
2、饭菜烹调技术
（1）科学烹调饭菜，最大限度地保留蔬菜的营养。
（2）饭菜烹调制作做到色、香、味俱佳。
（3）定期组织烹调技术练兵，不断改进和提高烹调技术。
（4）按幼儿出勤人数供应饭菜，做到够吃少剩。
3、日常卫生工作（每周抽查一次）
（1）地面干净，无杂物，无积水。
（2）操作台、灶台无油腻，无灰尘。
（3）水池、灶具等洗刷干净，摆放有序。
（4）餐具用后及时洗刷干净，进行消毒。
2022-07-29
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幼儿早晨可以自己带药到幼儿园吗？
不可以，必须家长携带填写好服药单交给保健医。
2022-07-29
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蒸箱设备的操作流程是什么？
1.使用前，仔细阅读使用说明，严格按说明书要求操作;
2.蒸箱使用前，必须检查燃气是否漏气，无漏气方可点火使用。
3.用蒸箱蒸煮食物时，须先将水箱加满水，注意不能低于水位线以下，更不能在无水时点火。
4.放入待蒸的食物后，要关紧箱体门，均匀拧紧手轮。
5.蒸食物时间，米饭30分钟，馒头20分钟。
6.蒸箱使用后,切断气源，擦拭干净。随时往蒸箱内注水,杜绝干烧。
7.定期检查排气管,是否通畅,不得堵塞。
2022-07-29
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