经营管理类
幼儿用餐过程中老师应注意哪些问题？
· 安全管理
1、 培养幼儿良好的用餐卫生习惯，进餐时保持桌面、地面和衣服的清洁，坐姿正确（幼儿身体贴近桌边，两腿自然平放），吃饭慢嚼细咽，干稀、荤素搭配着吃，一口菜、一口饭。
2、 注意观察幼儿的食欲和食量，纠正幼儿暴食、偏食、挑食等不良习惯，对挑食、厌食的幼儿进行帮助，以鼓励的形式引导进餐。
3、 严禁汤泡饭，待幼儿吃完最后一口饭再盛汤，给幼儿盛汤时用勺子充分搅匀，温度合适才可盛给幼儿。
4、 幼儿洒、吐、掉在身上的饭菜汤，及时帮助清理，对食欲不振、精神不好或呕吐的幼儿随时关注。
5、 对吃饭慢的幼儿可适当提醒，但不要生硬地催促他们快吃，更不要搞“看谁吃得快”的竞赛评比。
6、 进餐时间不宜过长或过短， 20~30分钟为宜。
7、进餐时间，老师不处理任何问题，不批评孩子，不能让孩子出现哭闹现象。
8、进餐时间，老师不可以嬉笑聊天影响孩子进餐。
9、进餐时间，老师播放轻音乐，营造良好的用餐氛围。
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