进餐，是幼儿园日常里最具烟火气的重要环节。它不仅关系着孩子们的营养摄入与身体健康，更悄悄承载着生活习惯培养、社交能力锻炼与心理健康滋养的成长密码。一顿饭的时光，既能让宝贝学会自主进食、珍惜粮食，也能在与同伴的分享、等待中懂得礼貌与协作。因此，制定科学细致的进餐常规，用专业引导让“好好吃饭”成为自然习惯，对孩子的全面发展至关重要。来看看京学幼儿园是如何把这桩“日常小事”做成成长大事的吧！
环境准备：确保用餐环境干净、安全、餐桌、餐椅、餐具等符合幼儿身高和年龄特点。餐桌、餐具已进行常规消毒可供幼儿使用。
舒适的进餐氛围：通过播放轻音乐等方式，帮助幼儿放松心情，愉快进餐。
个人卫生：引导幼儿餐前使用洗手液洗手，学会京学十二步洗手法，培养良好的卫生习惯。保育老师提前穿好分餐服、戴上帽子及口罩，清洗双手，确保打餐过程中的卫生与安全。
餐具准备：指导幼儿正确取餐具，双手端碗回座位，不可有跑跳等动作。
指导幼儿正确使用餐具：托班、小班幼儿会使用勺进餐，中、大班幼儿则使用筷子进餐并学会自主取餐。
教导幼儿进餐姿势正确：一手扶碗，一手拿勺或筷子，身体坐正，双脚放在自己的椅子前面，胸脯贴近桌子。
营养摄入与均衡膳食：向幼儿介绍饭菜的营养成分及价值，鼓励幼儿尝试多种食物，不挑食、不偏食。
懂得干稀搭配：一口菜、一口饭搭配着吃，确保营养均衡。
引导幼儿安静、愉快地进餐，做到细嚼慢咽。 提醒幼儿不掉饭菜，保持桌面、地面的清洁，做到“三净”（餐具、桌面、衣服都干净）。
针对托班、小班年龄段幼儿，注意食物大小及幼儿吞咽情况，及时给予帮助及指导。
对挑食、偏食的幼儿，采取积极的正面引导，鼓励其尝试新食物。
整理餐具：鼓励幼儿主动整理餐具，收拾食物残渣，将碗、盘、勺或筷子分类放到餐具回收处。指导幼儿正确摆放餐具。
卫生习惯：组织幼儿进行餐后洗手，饭后漱口，保持手部及口腔卫生健康。
餐后活动：安排幼儿进行餐后散步、户外观察等安静活动，有助于消化和放松，避免剧烈运动。
鼓励家长积极参与幼儿园的陪餐活动：了解幼儿在园的饮食情况。
定期与家长沟通：了解幼儿在家的饮食习惯，共同促进幼儿健康成长。
心理健康：关注幼儿的进餐心理健康，避免在幼儿哭泣、生气、烦躁等情绪下勉强进食。通过表扬和鼓励，增强幼儿的自信心和进餐兴趣。
注意事项：针对不同年龄段幼儿的特点和个体差异，进行有针对性的指导，尊重幼儿的意愿和选择，避免强迫或训斥。
幼儿园的进餐时光，从来不是简单的“吃饱”，而是充满教育温度的成长契机——每一次自主取餐的尝试、每一句“谢谢老师”的表达、每一次与同伴的友好分享，都是宝贝能力与品格的悄悄进阶。而家庭作为成长的重要阵地，温馨的进餐氛围、一致的习惯延续，更是这场“吃饭修行”里不可或缺的搭档。
让我们家园携手：园所里耐心引导，用细节筑牢成长根基；家庭中温柔配合，用烟火气延续好习惯，把每一餐的陪伴，都变成宝贝健康体魄、良好品格与温暖心灵的养分，让成长在舌尖的美味与心间的欢喜里，慢慢绽放。
