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热烈祝贺泸州加盟幼儿园喜获A级厨房荣誉!

来源:京学附属实验幼儿园      发布时间:2018-05-10 11:06:19
  自开园以来,泸州园严格按照总部标准以及泸州市食品药品监督管理局对厨房管理的要求,制定了一系列规章制度,来规范膳食和厨房管理,并在落实中不断完善。经过两年的严格规范,在全体教职员工的共同努力下,我们获得了“餐饮服务食品安全等级A级单位”认证。

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  食品药品监督管理局领导对我园厨房的面点间、更衣间、洗消间、水果间、检测间等进行了实地视察,对厨房的设施设备、食物存放、规范操作、食物留样、餐具消毒等工作进行了全面细致的检查和督导,通过实地检查、听取自查报告、查阅资料等方式,对我园开学初厨房食堂食品安全工作给予了高度的肯定和赞赏。

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  校园在校生家长组成伙委会,定期召开会议,就幼儿的伙食、餐点与校园后勤团队进行讨论。

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  获得餐饮服务A级认证既是上级主管部门对幼儿园厨房管理工作的肯定和鼓励,也是对我们今后的膳食管理工作提出了更新更高的要求。我们将进一步完善设施,健全制度,强化培训,加强制度落实和细节管理,让幼儿吃得安全、营养,让家长放心。

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