万豪幼儿园规范管理迎春季食品安全专项检查

　　一、孩子是家庭的希望

　　孩子是家庭的希望。孩子的身心健康对于每一位家长、每一个家庭和整个社会都显得尤为重要，作为培养、教育、护理孩子健康成长的幼儿园责任显得尤为责任重大。万豪幼儿园谨遵娄星区食品药品监督局对于幼儿园食堂建设和管理的严格规定，严把食品关，呵护孩子健康成长。

　　二、领导莅临检查指导

　　3月23日，娄底市娄星区曾海军副区长、政府办罗主任、食品药品监督管理局陈毅宏局长、王志奇副局长莅临万豪幼儿园进行幼儿园食堂食品安全专项检查。重点对幼儿园食堂的食品经营许可、组织制度建设、从业人员健康管理、原辅料购进与储存、餐饮具清洗消毒、食堂内外环境卫生、食品添加剂使用及食品加工操作等环节的管理情况进行了检查。

　　万豪幼儿园宽敞明亮的厨房，干净清爽的灶台，分门别类的厨具，规范严谨的操作程序……获得了检查组各位领导的高度评价和称赞。

　　三、严格的食堂管理制度

　　为了保证孩子的健康，万豪幼儿园对厨房食品的来源和制作流程层层把关，从而确保全园孩子能吃上更健康、更安全的放心食品。万豪幼儿园园长康瑛向检查组详细介绍了幼儿园的食品安全管理和厨房工作流程。

　　万豪幼儿园是2016年新建成的高规格幼儿园。建园伊始，该幼儿园就将食堂安全管理放在重要位置，从厨房的装修到厨具的采购都严格遵循相关标准，并严格制定厨房管理制度和工艺流程，力求为孩子们创造安全健康的饮食环境。厨房的规范设计，层层隔离，严格分类，完全可以与星级酒店的厨房媲美。

　　四、广获家长盛赞

　　孩子是否吃得好、吃得放心，家长们最有话说。家住万豪城市花园的伍媛女士将自己的两个孩子放在万豪幼儿园，除了离家近外，对幼儿园的伙食也格外满意，她说：“我留意过幼儿园的茶点和食用油，发现他们用的都是品牌产品，我就觉得特别放心了。”另外一个孩子的奶奶武湘平则更有发言权，她将外孙女送幼儿园前，特意去几个幼儿园厨房实地参观比较，她说：“我看见万豪幼儿园厨房很干净、很明亮，就放心把外孙女送来了幼儿园。”

　　五、食品安全承诺

　　高大上的厨房，众口称赞的口碑，万豪幼儿园成为了家长为孩子挑选幼儿园时的首要选择。万豪幼儿园签署了《食品安全承诺书》，继续严格执行食堂安全管理条例，将幼儿园食品安全工作管理规范化、程序化，也督促食堂人员把工作做到细致、深入、扎实，努力为全园师生营造一个良好、安全的环境，确保全园师生的身体健康和生命安全。